Информация о ресторане Чайка ZaZa, Доставка из Чайка ZaZa, Пермь, Монастырская улица, 2

Шашлык из свинины (100 г)

Шашлык из cвинoй шеи, лук, вино, минеральная вода, специи

Сингапурский рис с морепродуктами и овощами (300 г)

Обжаренный рис с черноморскими морепродуктами (мидии, кальмары, креветки), грибами, омлетом и овощами в соусе Карри

Посикунчики с грузинским акцентом (260 г)

Небольшие сочные пирожки с рубленым мясом (фарш телятина и свинина), подаются с соусом сацебели

Хачапури по-аджарски (430 г)

Нежное тесто в виде лодочки, с сыром и яичным желтком

Том ям с морепродуктами (350 г)

Пикантный суп сваренный на креветочным бульоне, с морепродуктами (креветки, мидии в панцире, кальмары), бланшированными томатами, грибами и кокосовыми сливками

Картофель фри по-деревенски (120 г)

Хрустящий золотистый картофель фри

Люля из курицы (100 г)

Фарш куриный, cвинoе сало, специи, зелень

Шашлык из креветок (100 г)

Мясо креветок

Шашлык из свинины (100 г)

Шашлык из cвинoй шеи, лук, вино, минеральная вода, специи

Люля из баранины (100 г)

Фарш из баранины, баранье сало (курдюк), специи, зелень

Шашлык из курицы (100 г)

Мясо курицы, маринад: лук, вино, минеральная вода, специи

Люля свинина и телятина (100 г)

Фарш из двух видов мяса (свинина, телятина), ароматные специи, зелень

Сингапурский рис с морепродуктами и овощами (300 г)

Обжаренный рис с черноморскими морепродуктами (мидии, кальмары, креветки), грибами, омлетом и овощами в соусе Карри

Сингапурский рис с цыпленком и овощами (300 г)

Обжаренный рис с нежным куриным филе, грибами, омлетом и овощами в соусе карри

Удон с цыплёнком (340 г)

Пшеничная лапша с нежным филе цыплёнка, грибами, омлетом и овощами в соусе карри

Лапша гречневая с цыплёнком (340 г)

Гречневая лапша с нежным филе цыплёнка, грибами, омлетом и овощами в соусе карри

Удон с морепродуктами (340 г)

Пшеничная лапша с черноморскими морепродуктами (креветки, мидии, кальмары), грибами, омлетом и овощами в соусе карри

Лапша гречневая с морепродуктами (340 г)

Гречневая лапша с черноморскими морепродуктами (креветки, мидии, кальмары), грибами, омлетом и овощами в соусе карри

Цезарь с домашним цыпленком (230 г)

Микс-салат, хрустящее куриное филе, томаты, гренки, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо

Салат-ролл с лососем и тропическим соусом (270 г)

Лосось, водоросли нори, рис, японский омлет, сыр, микс-салат, авокадо, соус манго чиа

С хрустящими баклажанами, томатами и кинзой (230 г)

Со сладким соусом чили

Поке с лососем (230 г)

Свежий лосось, рис с кисло-сладким соусом и свежими овощами

Салат с авокадо, эдамамэ, сыром и ореховым соусом (230 г)

Цукини, цветная капуста, капуста, бобы эдамамэ, салат айсберг, ромэн, пармезан, креметте, трюфельное масло

Свежие овощи, жареный адыгейский сыр и грецкий орех (195 г)

Адыгейский сыр, томаты, огурцы, болгарский перец, грецкий орех

С морепродуктами и соусом нобу (225 г)

Салат айсберг, кальмары, креветки, соус амбрам

Салат с овощами сашими и цыпленком (195 г)

Овощи сашими и филе домашнего цыпленка

Цезарь с креветками (230 г)

Микс-салат, хрустящее куриное филе, томаты, гренки, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо, креветки

Салат с северными креветками (220 г)

Обжаренные креветки, киноа, манго

Теплый салат с телятиной, овощами и трюфельным понзу (210 г)

Теплый салат с вырезкой телятины, приготовленной на гриле, перепелиным яйцом, картофелем, кукурузой и помидорами черри

Креветки в хрустящем тесте с остро-сладким соусом (135 г)

Тигровая креветка с муссом из трески, завернутая в рисовый блинчик, обжаренная до хрустящей корочки, с соусом сладкий чили

Реп со снежным крабом (90 г)

Тайский ролл со снежным крабом, рисовой лапшой и авокадо

Посикунчики с грузинским акцентом (260 г)

Небольшие сочные пирожки с рубленым мясом (фарш телятина и свинина), подаются с соусом сацебели

Реп с лососем и кремом из авокадо (70 г)

Тайский ролл со свежим лососем с сыром креметте и авокадо

Сельдь на тостах из бородинского хлеба с картофелем (300 г)

Тосты с икрой мойвы и сельдью слабой соли с картофелем

Семга собственного посола с тостами и сырным кремом (150 г)

Нежный лосось слабой соли, маринованный в цедре апельсина с креметте и хрустящими тостами бородино

Мясная доска с оливками и грибной икрой (280 г)

Мясные деликатесы - сырокопченая колбаса, мортаделла, колбаса Гурман от фермера, колбаса Фуэт, оливки, черри, икра грибная

Сырное ассорти с медом и орехами (300 г)

Фермерские сыры из Грузии и Европы со свежеиспеченной лепешкой, липовым медом и грецкими орехами

Утка в хрустящем тесте в соусе хойсин (230 г)

Филе утки, рисовый блин, морковь, маринованная спаржа, зеленый лук, соус хойсин

Хачапури по-аджарски (430 г)

Нежное тесто в виде лодочки, с сыром и яичным желтком

Реп с угрем, авокадо и икрой летучей рыбы (70 г)

Тартар из лосося и авокадо (220 г)

Тартар из телятины с песто из рукколы и страчателлой (220 г)

Фо Бо с телятиной (500 г)

Наваристый говяжий бульон, грудинка, рисовая лапша, лайм, кинза, базилик, имбирь, мята, чили свежий, лук зеленый, кунжут

Крем-суп из тыквы (300 г)

На курином бульоне с корнем сельдерея. Подаём с поджаренным тостом

Том ям с морепродуктами (350 г)

Пикантный суп сваренный на креветочным бульоне, с морепродуктами (креветки, мидии в панцире, кальмары), бланшированными томатами, грибами и кокосовыми сливками

Сливочный суп с лососем (320 г)

Лосось, запечённый с соусом терияки (130 г)

Стейк лосося, обжаренный на гриле, в кисло-сладком соусе терияки

Утка по-пекински (270 г)

Мясо утки, приготовленное по классической рецептуре, в коптильне, до карамельной корочки. С рисовыми лепешками, утиным бульоном и соусом хойсин

Щечки из телятины с овощами (320 г)

Щечки из телятины с овощами, грибным соусом и пюре из сельдерея

Красный карри с курицей (320 г)

Мякоть курицы тушеная в кокосовых сливках с добавлением пасты кари и томатов

Красный карри с морепродуктами (320 г)

Щупальца кальмара и мидии, тушенные в кокосовых сливках с добавлением пасты карри и томатов

Морепродукты на кокосовом рисе с овощами (240 г)

Рис, кокосовые сливки, цукини, брокколи, рапаны, мидии и креветки на кокосовом молоке

Крабовые котлетки с овощами в темпуре (220 г)

Снежный краб, креветки, кальмар, цукини, болгарский перец, шампиньоны

Хинкали с телятиной и свининой (300 г)

Долма с соусом мацони (200 г)

Голубцы из винoградного листа с начинкой из рубленого мяса говядины, свинины и парового риса. Подается с домашним мацони, кинзой и гранатом

Хачапури по-аджарски (430 г)

Нежное тесто в виде лодочки с сыром и яичным желтком

Палтус с киноа, грибным соусом и брокколи (320 г)

Палтус с зеленым пюре и муссом из пармезана (280 г)

Палтус с зеленым пюре и муссом из пармезана

Подкопчённая телятина с васаби-пюре (180 г)

И тёплым понзу

Овощи гриль (150 г)

Кукуруза, баклажан, цукини, шампиньоны, картофель беби

Рис басмати паровой (130 г)

Ароматный длиннозерновой рис

Пюре картофельное (150 г)

Воздушный картофель

Картофель фри по-деревенски (120 г)

Хрустящий золотистый картофель фри

Свежие овощи с оливковым маслом (150 г)

Авокадо на гриле (90 г)

Брокколи с ореховым соусом и кешью (150 г)

Эклер с маком (140 г)

Крем с сыром маскарпоне и со сгущенным вареным молоком. Сверху эклер покрыт большим слоем маковой начинки

Медовое (90 г)

Медовое

Наполеон (90 г)

Наполеон

Чиз-кейк Сан Себастьян (100 г)

Смузи Клубника, банан и дыня (300 мл)

Клубника, банан, дыня

Смузи Шпинат, сельдерей, яблоко (300 мл)

Шпинат, сельдерей, яблоко

Смузи Манго, банан (300 мл)

Сок свежевыжатый апельсиновый (200 мл)

Собственного приготовления

Сок свежевыжатый морковный (200 мл)

Собственного приготовления

Сок свежевыжатый яблочный (200 мл)

Собственного приготовления

Сок свежевыжатый сельдереевый (200 мл)

Собственного приготовления

Натуральный лимонад Цитрусовый (350 мл)

Грейпфрут, апельсин, лимон, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода

Натуральный лимонад Тархун (350 мл)

Яблочный фреш, эстрагон, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода. Собственного приготовления

Натуральный лимонад Красный базилик (350 мл)

Клубничное пюре, листья базилика, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода. Собственного приготовления

Натуральный лимонад Цитрусовый (1 л)

Грейпфрут, апельсин, лимон, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода. Собственного приготовления

Натуральный лимонад Тархун (1 л)

Яблочный фреш, эстрагон, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода. Собственного приготовления

Натуральный лимонад Красный базилик (1 л)

Клубничное пюре, листья базилика, сахарный сироп, сок лимона, газированная вода. Собственного приготовления

Acqua Panna (250 мл)

Минеральная вода без газа

Coca-Cola (250 мл)

Газированный напиток

Fanta (250 мл)

Газированный напиток

Sprite (250 мл)

Газированный напиток

Морс клюквенный (1 л)

Морс из ягод. Собственное производство

Морс клюквенный (250 мл)

Морс из ягод. Собственное производство

Мацони (40 г)

Сметана, мацони, брынза, красный перец, чеснок, петрушка

Томатный с базиликом (40 г)

Протертые томаты в собственном соку, базилик, оливковое масло

Сацебели (40 г)

Томатная паста, чеснок, специи

Гранатовый (40 г)

Гранат

Ткемали (40 г)

Перечный (40 г)

Грибной (40 г)

Поке с лососем (230 г)

Свежий лосось, рис с кисло-сладким соусом и свежими овощами

Поке с тунцом (230 г)

Свежий тунец, рис с кисло-сладким соусом и свежими овощами

Филадельфия с авокадо (330 г)

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром (8 шт.)

С угрём и авокадо (320 г)

Сливочный сыр, тартар из угря и авокадо (8 шт.)

Ролл Бешеный лосось (300 г)

Сливочный сыр, салат, шапочка из лосося (6 шт.)

С креветкой и лососем (350 г)

(8 шт.)

С тунцом и авокадо (380 г)

С трюфельным пондзу (8 шт.)

С лососем (360 г)

С авокадо и манго (8 шт.)

Ролл с креветкой, угрем и авокадо (370 г)

8 шт

С тунцом, лососем, крабом и пастой кимчи (360 г)

С крабом и пастой кимчи (8 шт.)

Запеченный ролл с гребешком (360 г)

И авокадо (8 шт.)

Сет роллов (520 г)

Авокадо и лосось, авокадо и угорь, бешеный лосось (12 шт.)