Информация о ресторане Экватор, Доставка из Экватор, Москва, улица Николая Химушина, 5с3

Кутабы с сыром (100 г)

Тонко раскатанное тесто с начинкой

Шашлык из телячьей вырезки (220 г)

Телячья вырезка с пряностями, жаренная на шампуре

Хан-кебаб по-кавказски (200 г)

Баранья печень, завернутая в жировую сетку

Шашлык из курицы (200 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из cвинoй мякоти (180 г)

Свиная мякоть, соус аджика

Ассорти сырное по-кавказски (400 г)

Брынза, сулугуни, мотал, чечил

Сыр Брынза (100 г)

Сыр овечий Мотал (100 г)

Сыр Сулугуни (100 г)

Грузинский соленый сыр сулугуни

Сюзьма (100 г)

Кисломолочный продукт готовится из гатыга - среднее между сметаной и сливочным маслом

Довга (250 мл)

Кефир, зелень

Катык по-домашнему (180 г)

Катык

Сыр Шор по-кавказски (150 г)

С укропом

Ассорти из итальянских сыров (400 г)

Пармиджано, камамбер, дорблю, козий сыр, пекорино, грецкий орех, мед, винoград, крекеры

Айран (200 мл)

Кисломолочный напиток

Грибы маринованные (150 г)

Грибы маринованные в ассортименте

Тарелка солений (400 г)

Перец, чеснок, огурцы, помидоры зеленые, капуста, морковь по-корейски

Чобан Салат (250 г)

Бакинские огурцы, помидоры Бычье сердце, зеленый лук, лук красный, оливковое масло

Салат Греческий (280 г)

Помидоры бычье сердце, перец болгарский, свежие огурцы, красный лук, маслины, сыр фетаки, салат айсберг, оливковое масло, соус греческий

Салат Цезарь с курицей (200 г)

Куриное филе, лист салата, гренки, соус чесночный, сыр

Теплый салат Охотничий (250 г)

Говяжья вырезка, обжаренные овощи, салат айсберг, помидоры черри, соевый соус

Салат Цезарь с семгой (200 г)

Семга слабосоленая, помидор, сыр, гренки, салат айсберг, соус цезарь

Салат Цезарь с креветками (200 г)

Королевские креветки, салат айсберг, гренки, соус чесночный, сыр

Салат Столичный (200 г)

Куриное филе, яйцо, зеленый горошек, майонез, зеленый лук, маринованные огурцы, соль

Салат Дымок (200 г)

Баклажан, перец, лук репчатый, помидоры, кинза, петрушка

Горячий салат Bok (350 г)

Куриная грудка, шампиньоны, салат айсберг, помидоры черри, цветная капуста, брокколи, цукини, баклажан, перец болгарский, лук-шалот, чесночно-соевый соус

Телятина авокадо (350 г)

Говяжья вырезка, микс салата, авокадо, помидоры, лук, оливковое масло, бальзамический уксус

Микс-салат с морепродуктами (360 г)

Микс-салат, королевские креветки, гребешок, кальмары, мидии, авокадо, малина, оливково-малиновая заправка

Нисуаз из свежего тунца (300 г)

Помидоры черри, романо, перец болгарский, яйцо перепелиное, тунец, кунжут, лук красный, соус цитрон

Салат киноа с креветками (250 г)

Киноа, тигровые креветки, пармезан, кедровые орешки, крем бальзамик, оливковое масло

Ассорти Рыбное (400 г)

Балык холодного копчения, масляная рыба горячего копчения, семга слабосоленая, сиг холодного копчения

Балык холодного копчения (100 г)

Семга слабосоленая (110 г)

Филе сельди (200 г)

С отварным картофелем

Ассорти Мясное (400 г)

Куриный рулет, язык говяжий, бастурма, ростбиф

Куриный рулет (100 г)

Куриный рулет, специи

Бастурма (100 г)

Бастурма говяжья, специи

Язык говяжий (100 г)

Отварной с хреном

Зелень свежая (120 г)

Кинза, лук зелёный, базилик, чеснок, редис, острый перец

Свежие бакинские огурцы (200 г)

Свежие бакинские помидоры (200 г)

Овощной букет (500 г)

Помидоры, огурцы, зелень, перец, редиска

Рулетики с ореховой начинкой (180 г)

Баклажаны, орехи

Рыба Сиг холодного копчения (100 г)

Икра красная лососевая (50 г)

Подается со сливочным маслом

Виттелло тоннато (285 г)

Ростбиф, соус Виттелло тоннато, микс салата, корн, помидоры черри, лук красный, каперсы, вяленые томаты, пармезан

Карпаччо из говядины (230 г)

Подается с соусом из голубого сыра

Ростбиф из телятины (100 г)

Телятина, чеснок, морковь, специи

Тартар из говяжьей вырезки (150 г)

Говядина, желток, соус соевый, оливковое масло, лук красный, каперсы, ворчестер, специи

Хачапури по-аджарски (300 г)

С сыром сулугуни внутри

Хачапури по-имеретински (600 г)

С сыром сулугуни внутри и сверху

Кутабы с зеленью (100 г)

Тонко раскатанное тесто с начинкой

Кутабы с сыром (100 г)

Тонко раскатанное тесто с начинкой

Кутабы с мясом (100 г)

Тонко раскатанное тесто с фаршем из баранины

Жюльен Грибной (100 г)

Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе

Сыр Сулугуни, жаренный в сухарях (220 г)

Сыр сулугуни, панировка

Хачапури по-аджарски (600 г)

Тесто, сыр Сулугуни, яйцо

Креветки в чесночно-соевом соусе (200 г)

Тигровые креветки в чесночно-соевом соусе

Креветки отварные к пиву (200 г)

Стандартные креветки отварные

Борщ с мясом и сметаной (300 г)

Телятина, свекла, капуста, картофель, морковь, томатная паста

Суп Пити (350 г)

Баранина, курдюк, нут, картофель, лук, помидор, алыча

Суп-лапша Куриный (350 г)

Курица, лапша, морковь, лук

Суп Дюшбара (300 г)

Прозрачный бульон с равиоли из бараньего фарша и мятой

Крем-суп из тыквы (300 г)

Уха по-царски (300 г)

Осетрина, судак, семга, креветки, картофель, морковь

Томатный суп с морепродуктами (400 г)

Тунец, мидии, кальмары, креветки, гребешки, осьминог, дорадо, семга, соус томатный

Кюрза (350 г)

Баранина, телятина, азербайджанские пельмени с фаршем в бульоне

Солянка мясная сборная (300 г)

Лук, огурцы малосольные, колбасные изделия, маслины, каперсы

Суп Харчо (300 г)

Говядина, рис, алыча, лук, помидор

Крем-суп из авокадо (370 г)

Креветки, авокадо, бульон куриный, сливки, чеснок, чиабатта

Том ям с креветками (500 г)

Лемонграсс, корень имбиря, креветки, грибы шиитаке, соус рыбный, помидоры черри, перец чили, лук шалот, кокосовое молоко, масло оливковое, бульон овощной, зелень, лайм, корень галангала

Феттуччине с лососем (350 г)

Лосось, паста феттуччине, сливочный соус

Ризотто с белыми грибами (380 г)

Лингвини с томатами и базиликом (350 г)

Спагетти карбонара (320 г)

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами (370 г)

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами (креветки, кальмары, морские гребешки)

Шашлык из телячьей вырезки (220 г)

Телячья вырезка с пряностями, жаренная на шампуре

Шашлык из бараньей мякоти (200 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из бараньей корейки (180 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из бараньих ребрышек (180 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из бараньих семечек (180 г)

Шашлык из бараньего сердца (180 г)

Баранье сердце на мангале

Шашлык из бараньих почек (180 г)

Подается с луком и зеленью

Хан-кебаб по-кавказски (200 г)

Баранья печень, завернутая в жировую сетку

Люля-кебаб из баранины (200 г)

Фарш баранины, курдюк, лук. Подается с тонким лавашем и соусом Аджика

Шашлык из cвинoй корейки (200 г)

Свиная корейка, соус аджика

Шашлык из курицы (200 г)

Подается с луком и зеленью

Джуджа-кебаб из цыпленка (1 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из куриных крылышек (250 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из курицы по-турецки (220 г)

Подается с луком и зеленью

Креветки в кляре (130 г)

Подается с шашлычным соусом и луком (2 шт.)

Шашлык из дорадо (1 г)

Шашлык из сёмги (200 г)

Филе семги на мангале, подается с гранатовым соусом Наршараб

Шашлык из рыбы сибас (1 г)

Сибас на углях. Подается с зеленью, лимоном, гранатовым соусом и луком

Шашлык из речной форели (1 г)

Форель на мангале, подается с гранатовым соусом наршараб и долькой лимона

Шашлык из свежих помидоров (1 г)

Шашлык из свежих баклажанов (1 г)

С курдючным жиром

Шашлык из сладкого перца (1 г)

Шашлык из острого перца (1 г)

=

Шашлык из картофеля (200 г)

Молодой азербайджанский картофель на углях

Шашлык из шампиньонов (180 г)

Шампиньоны на мангале, маринованные по секретному рецепту шеф-повара

Люля-кебаб из картофеля (200 г)

3 шт.

Шашлык из cвинoй мякоти (180 г)

Свиная мякоть, соус аджика

Шашлык из телячьей мякоти (170 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из бараньих семенников (150 г)

Шашлык из бараньего курдюка (180 г)

Подается с луком и зеленью

Шашлык из тигровых креветок (130 г)

Подается с луком и аджикой

Шашлык из свиных ребрышек (250 г)

Садж-кебаб из бараньей мякоти (800 г)

Баранья мякоть, шампиньоны, лук, картофель, помидор, баклажан, перец болгарский, лаваш

Садж-кебаб из телячьей вырезки (800 г)

С овощами и грибами на углях

Садж-кебаб из бараньих внутренностей (800 г)

Бараньи внутренности, баклажаны, помидоры, перец, картофель, лук репчатый, лаваш

Садж-кебаб из курицы (340 г)

Куриный шашлык, овощи на мангале, картофель, грибы

Шашлык из телячьих ребрышек (220 г)

Подается с луком и зеленью

Карп, жаренный на вертеле (170 г)

Долма с винoградными листьями (300 г)

Бараний фарш в свежих винoградных листьях

Телятина по-домашнему (280 г)

Телятина, картофель, помидоры, лук

Хинкали по-азербайджански (300 г)

С жареным фаршем из телятины и баранины

Цыплёнок табака (1 г)

Способ приготовления на выбор

Дорадо жареная (1 г)

Сибас жареный (1 г)

Рыба сибас жаренная на гриле, подается с соусом Наршараб

Форель речная жареная (1 г)

Форель жареная, подается с долькой лимона и соусом наршараб

Хинкали по-грузински (1 г)

Баранина, свинина, говядина, зелень, тесто

Аджаб Сандал (250 г)

Телятина, помидоры, баклажаны, картофель, зелень

Джиз-быз (250 г)

Бараньи внутренности с картофелем

Котлеты Куриные (180 г)

Способ приготовления на выбор

Куриное филе жареное (200 г)

В сливках с грибами

Голубцы (300 г)

Говядина, рис, капуста, соль, перец, зелень, лук

Чыхыртма из курицы (350 г)

Курица тушеная, лук, зелень, куркума

Филе куриное с грибами (250 г)

В сливках

Филе дорадо (310 г)

С соусом Бер Блан

Тунец Татаки (330 г)

Семга жареная (220 г)

Филе семги жаренная на гриле

Семга с грибами в сливочном соусе (250 г)

Филе семги, обжаренная на гриле, с добавлением сливочного соуса и грибов шампиньонов

Судак жареный (200 г)

Судак жареный, подается с долькой лимона и соусом наршараб

Хашлама из ягненка (250 г)

Ягненок, тушенный с овощами и зеленью

Плов Сабза (300 г)

Телятина, зелень, шпинат, лук, укроп

Плов Туршу-говурма из ягненка (300 г)

Мясо ягненка, курага, куркума, каштан, шафран, алыча, рис тамаша, специи, соль

Буглама из телятины (300 г)

Телятина, помидор, лук, болгарский перец, специи, соль, зелень

Фуа-гра с ягодами фламбе (170 г)

Картофель фри (150 г)

Картофельное пюре (120 г)

Жареный картофель по-домашнему (200 г)

Картофель, лук, масло, грибы

Гречка отварная (150 г)

Рис отварной (150 г)

Овощи на пару (220 г)

Перец, кабачки, капуста цветная

Овощи на гриле (200 г)

Лаваш (60 г)

Ржаной хлеб (100 г)

Лепешка Тандырная (150 г)

Мука, соль

Десерт Шекербура (70 г)

Песочное тесто с начинкой из мёда и грецких орехов

Пахлава (70 г)

Восточная сладость из слоеного теста с медом и грецким орехом

Варенье домашнее (150 г)

В ассортименте

Мед с грецким орехом (100 г)

Натуральный горный мед с грецким орехом

Десерт Ляб-ляби (200 г)

Ассорти из орехов и изюма

Десерт Мутаки (1 г)

Бакинские рогалики с молотым кардамоном

Фруктовая корзина (1 кг)

Нарезка из груши, банана, яблок, киви, винoграда и апельсинов

Десерт Кята (70 г)

Выпечка с медом и грецким орехом

Десерт Бадамбура (1 г)

Из сдобного теста с миндальной начинкой

Финики (80 г)

Десерт Кулча (1 г)

Мини-лепешка на молоке

Дыня (500 г)

Алыча (200 г)

Ягодное ассорти (250 г)

Клубника (200 г)

Арбуз (1 кг)

Ананас (1 г)

Гранат очищенный (100 г)

Лимонад Натахтари груша (500 мл)

Лимонад со вкусом груши

Лимонад Натахтари тархун (500 мл)

Лимонад со вкусом тархун

Морс (1000 л)

Клюквенный морс по-домашнему

Минеральная вода Рычал-су (500 мл)

Газированная

Минеральная вода Borjomi (500 мл)

Газированная вода

Кока-кола в стекле (330 мл)

Аджика (50 г)

Томаты, чеснок, перец, зелень

Ткемали (50 г)

Слива, специи

Соус Наршараб (50 г)

Гранатовый

Хрен (50 г)

Хрен, специи

Горчица (50 г)

Горчица, вода

Соус Тартар (50 г)

Майонез, соль, перец, специи