Информация о ресторане Хинкали & эклеры, Доставка из Хинкали & эклеры, Ростов-на-Дону, проспект Соколова, 45

Чуду с сыром и зеленью (160 г)

Лепешка с сыром сулугуни и брынзой с зеленью

Чуду с картофелем и сыром (160 г)

Лепешка с картофельным пюре и сыром

Хачапури по-аджарски (400 г)

Тесто дрожжевое, сыр: брынза, сулугуни, желток куриного яйца

Хинкали cвинo-говяжие (270 г)

Фарш cвинo-говяжий, масло сливочное, соль, перец, кинза (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Хинкали с телятиной (270 г)

Фарш телячий, масло сливочное, соль, перец, кинза (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Круассан с курицей (260 г)

Куриное филе, лист салата, помидоры, соус сливочно-чесночный, огурец свежий

Круассан с лососем (180 г)

Лосось слабосоленый, лист салата, огурец свежий, укроп, креметте, сливки

Чуду с творогом (160 г)

Лепешка с творогом и зеленью

Чуду с сыром и зеленью (160 г)

Лепешка с сыром сулугуни и брынзой с зеленью

Чуду с говядиной (160 г)

Лепешка с говяжьим фаршем, луком и специями Грузии

Чуду с картофелем и сыром (160 г)

Лепешка с картофельным пюре и сыром

Осетинский пирог с творогом и яйцом (600 г)

Творог, яйцо куриное, соль, лук зелёный, тесто полуслоёное дрожжевое

Осетинский пирог с картофелем (570 г)

Тесто полуслоёное дрожжевое, картофельное пюре, сыр микс, сметана

Даргинское чуду (500 г)

Тесто полуслоёное дрожжевое, фарш говяжий, картофель, лук, специи Грузии

Хачапури по-аджарски (400 г)

Тесто дрожжевое, сыр: брынза, сулугуни, желток куриного яйца

Хачапури по-имеретински (330 г)

Тесто дрожжевое, сыр: брынза, сулугуни

Хачапури по-мегрельски (450 г)

Тесто дрожжевое, сыр: брынза, сулугуни. Сыр внутри и снаружи

Лодочка с ягненком (450 г)

Тесто дрожжевое, фарш из ягненка, помидоры, лук, перец болгарский, сыр, кинза

Рыбный хачапури (410 г)

Тесто дрожжевое, микс сыров, кета, шампиньоны, шпинат, сливки, яйцо, чеснок

Хачапури с курицей и грибами (500 г)

Пеновани (230 г)

Хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра

Аджапсандал (250 г)

Помидоры, перец болгарский, баклажаны запеченные, кинза, базилик свежий, чеснок, соль, перец

Салат Кепе (250 г)

Огурец свежий, помидоры, лук красный, уксус яблочный, кинза, орехи грецкие

Салат с хрустящими баклажанами и сыром креметте (225 г)

Баклажан, помидоры, лист салата, сыр креметте, семечки тыквенные, соус тай чили, кинза

Салат с хрустящей курицей (370 г)

Куриное филе, лист салата, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, чеснок, паприка, кунжут, соус тай чили

Салат с лососем и яблоком (230 г)

Яблоко зеленое, зелень, лосось слабосоленый, яйцо куриное (желток), соус к салату: сметана, майонез, хрен сливочный

Салат с говядиной и вялеными томатами (180 г)

Томаты вяленые, шампиньоны, говядина, лист салата, соус (горчица, майонез, лимонный сок)

Салат с креветками и манго (180 г)

Тигровые креветки, лист салата, манго, томаты черри, каперсы, соус манго-чили

Тевзи (230 г)

Лосось слабосоленый, лист салата, помидоры черри, персик консервированный, манго консервированное, соус тевзи (свежий сливочный соус)

Салат Лодочка с бужениной (340 г)

Салат от шефа (310 г)

Фирменный салат от шефа с хрустящей курицей, овощами и соусом тай чили

Салат с хрустящим сулугуни (350 г)

Лобио холодное (200 г)

Отварная фасоль с овощами и специями

Тартар из говядины (200 г)

С соусом, картофельными чипсами и гренками

Бадриджани баже (150 г)

Рулеты из баклажанов с соусом баже

Бадриджани с сыром (150 г)

Рулетики из баклажан с сырной начинкой, майонез, кинза, чеснок, соус баже. Подаются с помидорами черри и соусом песто

Чесночные гренки (140 г)

Гренки из бородинского хлеба. Подаются с копченым сладким чили

Ассорти грузинских сыров (205 г)

Сулугуни в панировке (130 г)

Жареный сыр в панировке

Кхили от шефа (370 г)

Фирменная сладкая закуска от шефа

Эклер с лососем (200 г)

Эклер с куриным паштетом (165 г)

Грибной крем-суп (280 г)

Картофель, шампиньоны, лук репчатый, сливки, масло подсолнечное, соль, перец

Тыквенный крем-суп с креветкой (280 г)

Тыква, лук репчатый, картофель, сливки, морковь, имбирь, креветки тигровые

Суп Харчо (280 г)

Острый говяжий бульон с телятиной, рисом и томатами, специями (уцхо, кондари, сухая кинза, свежая кинза, хлопья чили), томатной пастой

Лапша домашняя (280 г)

Бульон куриный, филе куриное, яйцо, морковь, лук

Хинкали с ягненком (270 г)

Фарш из ягненка, масло сливочное, соль, перец, кинза (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Хинкали cвинo-говяжие (270 г)

Фарш cвинo-говяжий, масло сливочное, соль, перец, кинза (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Хинкали с телятиной (270 г)

Фарш телячий, масло сливочное, соль, перец, кинза (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Хинкали с сыром (270 г)

Сыр сулугуни, укроп (3 шт.) (способ приготовления на выбор)

Хинкали с креветкой (270 г)

Креветки, сливки, соевый соус, базилик фиолетовый, соль, перец (3 шт)

Шоколадные хинкали с бананом (270 г)

Филе судака жареного с овощной сальсой (300 г)

Филе судака, помидоры, перец болгарский, лук репчатый

Куриное филе в беконе с черносливом (450 г)

Куриное филе, чернослив, бекон, пюре картофельное, сыр

Чашушули из говядины (340 г)

Говядина, томатный соус, помидоры, специи Грузии

Чанахи из ягненка (300 г)

Ягненок мякоть, картофель, перец болгарский, баклажаны, специи грузинские

Оджахури (320 г)

Свинина, картофель, лук, перец болгарский, специи Грузии

Яхне (300 г)

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Чахохбили из курицы (350 г)

Куриное филе, томатный соус, лук репчатый, перец, грузинские специи

Долма (200 г)

Фарш из мяса говядины с добавлением репчатого лука, сухой мяты и кинзы, заворачиваются в винoградный лист, подается с мацони

Лобио горячее (200 г)

Фасоль, лук красный, чеснок, томатная паста, кинза, специи

Креветки в сливочном соусе (150 г)

Тигровые креветки, лук жареный, сливки, чеснок, сыр сулугуни, соевый соус, зелень

Бефстроганов с картофельным пюре (230 г)

Мини-чебуреки с говядиной (130 г)

Мини-чебуреки с креветками (130 г)

Телячьи щечки с кускус (250 г)

Щечки говяжьи, масло сливочное, соус демиглас, лук жареный, зелень, кускус отварной

Филе кефали с тропической сальсой (250 г)

Цыпленок по-чекмерски (450 г)

В сливочно-чесночном соусе

Кебаб куриный с вялеными томатами (330 г)

Шашлык куриный (220 г)

Шашлык из куриной мякоти с бэби картофелем

Ачма (220 г)

Кавказский слоёный пирог с сыром

Мамалыга с томленой говядиной (310 г)

Картофель фри (100 г)

Картофель, жаренный во фритюре, соль

Картофель по-грузински (210 г)

Картофельные дольки, жаренные во фритюре с грузинскими специями

Пюре картофельное (150 г)

Картофельное пюре с добавлением молока

Картофельное пюре с сыром (150 г)

Эклер шоколадный (100 г)

Французский десерт с шоколадом

Эклер ванильный (100 г)

Французский нежный десерт с заварным кремом

Круассан с малиной (135 г)

Классический круассан с малиновой начинкой собственного приготовления

Эклер черная смородина (100 г)

Французский нежный десерт с кремом из пюре черной смородины

Эклер клубничный (100 г)

Французский нежный десерт с кремом из пюре клубники

Эклер экзотика (100 г)

Французский нежный десерт с кремом из пюре маракуйи

Эклер пралине (100 г)

Французский нежный десерт с кремом из молочного шоколада и фундучного пралине

Пироженое Гурме (150 г)

Миндальный бисквит, подушка из соленой карамели, вафельные крошки

Торт Орео (240 г)

Вкусный творожный крем, коржи из классического печенья орео

Чизкейк от Шефа (190 г)

Нежный классический десерт, запечённый, на украшение карамелизированная цедра апельсина

Классический Круассан (80 г)

Хрустящий круассан, приготовленный по французской рецептуре

Круассан с карамелью (135 г)

Классический круассан с карамельной начинкой собственного приготовления

Круассан со сгущенкой (135 г)

Классический круассан с вареной сгущенкой

Круассан с нутеллой (150 г)

Классический круассан с начинкой нутелла

Круассан с шоколадом (135 г)

Классический круассан с шоколадной начинкой

Круассан миндальный (135 г)

Классический круассан с миндальным кремом собственного производства, украшенный лепестками миндаля и сахарной пудрой

Анна Павлова (160 г)

Меренга с кремом из маскарпоне, украшенная клубникой и инжиром

Сникерс (180 г)

Шоколадный бисквит с прослойкой крема на основе вареной сгущенки, сливочного масла и арахиса, покрытый шоколадной глазурью

Птичье молоко (200 г)

Суфле на основе молока и яичных белков, с добавлением ликера на подложке из бисквита, покрытое шоколадной глазурью

Медовик (180 г)

Пирожное из ароматного медового бисквита в сочетании с нежным сливочным кремом

Наполеон (270 г)

Хрустящие коржи слоенного теста, с нежнейшим заварным кремом, на украшение малина

Боржоми (500 мл)

500 мл

Вода Сиарме с газом (500 мл)

Вода Саирме без газа (500 мл)

Лимонад Казбеги (500 мл)

Вкус на выбор

Coca-cola (330 мл)

Кола-кола

Coca-cola zero (330 мл)

Coca-cola zero

Sprite (330 мл)

Sprite

Fanta (330 мл)

Fanta

Schweppes Tonic (250 мл)

Schweppes Tonic

Сок Rich (200 мл)

Вкус на выбор

Морс (250 мл)

На выбор

Соус (50 г)

В ассортименте