Информация о ресторане Ян Примус, Доставка из Ян Примус, Москва, Осенний бульвар, 7к1

Домашняя брынза (230 г)

С розовыми томатами и оливковым маслом

Фокачча с пармезаном и соусом (235 г)

Масло оливковое, пармезан, томатный соус

Гренки с грибными чипсами (160 г)

Тонкие хрустящие ржаные гренки с грибными чипсами и сливочным соусом

Бельгийский картофель фри (200 г)

Филе сельди (280 г)

С маринованным луком, молодым картофелем и тостами из бородинского хлеба

Копченая свиная грудинка Милуоки (190 г)

С бородинским хлебом и маринованными огурцами в горчичном соусе

Сет под белое (315 г)

Лосось горячего копчения, лосось холодного копчения на тосте, артишок-гриль, фаршированные перчинки, маринованные паттиссоны, оливки, вяленные томаты, сливочный сыр с паприкой, гриссини

Сет под красное (270 г)

Прошутто, чоризо, салями милано, артишок-гриль, фаршированные перчинки, маринованные патиссоны, оливки, сливочный сыр с паприкой, гриссини

Филе вяленой ряпушки (90 г)

С картофельной цумой

Хрустящие палочки гриссини

Подаются с теплым сырным соусом

Сет под вино (315 г)

Прошутто, чоризо, артишок гриль, маринованные патиссоны, зеленые оливки, сливочный сыр с паприкой, вяленые томаты, деревенский хлеб с паштетом из гусиной печени, апельсиновый конфитюр, козий сыр Каприно, гриссини

Цезарь с куриным филе (215 г)

Мюнхенский салат (240 г)

С обжаренными колбасками, беконом и картофелем, теплым сыром гауда и листьями салата рамен

Салат с авокадо (160 г)

И отварными креветками, малиновой заправкой, апельсином и грейпфрутом

Салат с ростбифом (200 г)

Жареными вешенками, с соусом Эбара, сладкими помидорами и сыром пармезан

Салат с лососем горячего копчения (130 г)

Со свежим шпинатом, салатом корн, и авокадо под кунжутной заправкой

Нисуаз с тунцом (245 г)

Средиземноморский салат с тунцом - хоспер, овощным салатом и пикантным соусом

Салат с крабом (160 г)

Авокадо и манго

Домашняя брынза (230 г)

С розовыми томатами и оливковым маслом

Четыре сыра (370 г)

Моцарелла, горгонзола, таледжио, скаморца копченая. (25 см)

Миланская (400 г)

Томатный соус, моцарелла, салями милано, салями пиканте, горгонзола (25 см)

Прошутто крудо (385 г)

Томатный соус, моцарелла, прошутто крудо, руккола, крем бальзамик (25 см)

Груша горгонзола (355 г)

Груша, горгонзола, моцарелла, грецкий орех (25 см)

Маринара (410 г)

Креветки, кальмары, томатный соус, моцарелла, цукини гриль, вяленые томаты, оливки (25 см)

Курица BBQ (425 г)

Куриное филе, бекон, томатный соус, моцарелла, перечный перец, красный лук, соус BBQ (25 см)

Четыре сыра мини (210 г)

/мини пицца/ Моцарелла, горгонзола, таледжио, скаморца копченая (18 см)

Груша горгонзола мини (207 г)

/мини пицца/ груша, горгонзола, моцарелла, грецкий орех (18 см)

Маргарита мини (185 г)

/мини пицца/ Томатный соус, сыр моцарелла и базилик (18 см)

Курица BBQ мини (245 г)

/мини пицца/ куриное филе, бекон, томатный соус, моцарелла, перечный перец, красный лук, соус BBQ (18 см)

Фокачча с пармезаном и соусом (235 г)

Масло оливковое, пармезан, томатный соус

Фокачча с петрушкой, чесноком и соусом (235 г)

Масло подсолнечное, чеснок, петрушка, томатный соус

Паппарделле с копченым лососем (280 г)

В сливочном соусе Маскарпоне, с молодым шпинатом

Лингвини с пастрами и трюфельным соусом (250 г)

Спагетти Карбонара (285 г)

Cырокопчёный бекон в сливочном соусе, спагетти, лук-шалот

Равиоли со шпинатом и рикоттой (265 г)

С соусом Цукини и вялеными томатами

Спагетти маринара с морепродуктами (285 г)

Креветками, кальмарами, мидиями

Уха из черноморской кефали (455 г)

С печеным деревенским багетом и сыром Дорблю

Настоящий венгерский гуляш (390 г)

Из говядины с бельгийским картофелем фри

Гороховый суп (385 г)

С тостом из бородинского хлеба и копченой свиной грудинки

Чили Кон Карне (385 г)

Густой мексиканский суп из говядины, фасоли и томатов, с кукурузными чипсами

Сырные шарики Чеддер (170 г)

С соусом Айоли

Хрустящие кольца кальмара (225 г)

С соусом Тартар

Острые куриные крылья Баффало (335 г)

С соусом Блю чиз

Креветки магаданские большие (100 г)

Цена за 100 гр. Креветки магаданские, размер 70/90. Абсолютно дикие креветки, которые добываются в Охотском море или в холодных водах Японского моря. Добываются в ограниченных объемах

Острые жареные вьетнамские креветки (100 г)

Цена за 100 гр

Брускетта с пастрами (335 г)

Горчичный соус и маринованные овощи

Куриные крылья Джеронимо и Кастер (350 г)

В соусах Кимчи Бейс и сладкий чили

Куриные стрипсы (190 г)

Куриные стрипсы, обжаренные в кляре, Розовый соус

Кесадилья с курицей и грибами (295 г)

Щупальцы командорского кальмара (108 г)

В острой панировке с розовым соусом

Гренки с грибными чипсами (160 г)

Тонкие хрустящие ржаные гренки с грибными чипсами и сливочным соусом

Тонкие хрустящие ржаные гренки (160 г)

С чипсами из бекона и сыром Пармезан подаются со сливочным соусом

Креветки магаданские средние (100 г)

Цена за 100 гр. Креветки магаданские, размер 80/130. Абсолютно дикие креветки, которые добываются в Охотском море или в холодных водах Японского моря. Добываются в ограниченных объемах

Куриные крылышки Хойсин (350 г)

С соусом Блю Чиз и кунжутом

Утиная ножка конфи (340 г)

С трюфельным пюре и шалфеем

Томленая голень индейки (555 г)

Глазированная в соусе Терияки, с молодым картофелем и травами, микс-салатом и овощами

Свиные ребрышки BBQ (300 г)

С розовым перцем

Бефстроганов (400 г)

Из фермерской телятины с картофельным пюре и салатом из бочковых огурцов

Стейк Мачете (420 г)

С картофелем фри, сырным соусом, зеленым луком и перцем Тогараси

Нежные телячьи щечки (315 г)

С воздушным картофельно-сельдереевым пюре и соусом Демиглас

Баварский котелок (290 г)

Обжаренные немецкие колбаски и картофельное пюре под сливочно-горчичным соусом

Русский котелок (260 г)

Курица, тушенная с грибами в сметанном соусе, и картофельное пюре

Котелок Марчелло (275 г)

Обжаренное филе курицы, бекон, картофельное пюре и вяленые томаты

Котелок Жульен (260 г)

Грибной жульен в сметанном соусе и картофельное пюре

Чешская колбаска с гарниром (356 г)

Колбаса из говядины, картофельное пюре

Немецкая колбаска с гарниром (356 г)

Колбаса из свинины и говядины, картофельное пюре

Брискет из мраморной говяжьей грудинки

С овощами и соусом из свежих трав

Баранья лопатка

Томленая в печи Alto-Shaam. Подается с корнем сельдерея и молодой морковью

Стейк из лосося (365 г)

С соусом Терияки, подается с тушеным шпинатом

Запеченные мидии киви (190 г)

С соусом Чеддер - терияки

Чилийские мидии (665 г)

В сливочно-горчичном соусе, с поджаренным багетом

Чилийские мидии (670 г)

В соусе из сыра Дорблю

Креветки магаданские большие (100 г)

Цена за 100 гр. Креветки магаданские, размер 70/90. Абсолютно дикие креветки, которые добываются в Охотском море или в холодных водах Японского моря. Добываются в ограниченных объемах

Креветки магаданские средние (100 г)

Цена за 100 гр. Креветки магаданские, размер 80/130. Абсолютно дикие креветки, которые добываются в Охотском море или в холодных водах Японского моря. Добываются в ограниченных объемах

Острые жареные вьетнамские креветки (100 г)

Цена за 100 гр

Овощи Хоспер (260 г)

Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, картофель

Бельгийский картофель фри (200 г)

Молодой картофель по-деревенски (200 г)

Картофельное пюре с белыми грибами (200 г)

И хрустящим луком фри

Шпинат, тушенный в сливках (155 г)

С сыром пармезан

Картофель фри Super Crunch №15 (240 г)

Картофель фри Super Crunch №7 (190 г)

Хрустящий белый багет (150 г)

Бородинский хлеб (150 г)

Домашний медовик (150 г)

С медом и фермерской сметаной

Сет с куриными котлетами (510 г)

Котлеты куриные с пюре. Картофельные шарики. Грушевый штрудель с ягодным соусом. Помидоры черри, огурцы, морковь и яблоки

Сет с бургером (400 г)

Бургер с говяжьей котлетой, сыром, свежими помидорами, маринованными огурцами и картофелем фри. Сырники творожные. Куриные наггетсы. Помидоры черри, огурцы, морковь и яблоки

Перечный (40 г)

Соус Соевый (40 г)

Соус Сальса (40 г)

Соус Тар-тар (40 г)

Соус Блю-чиз (40 г)

Соус Айоли (40 г)

Соус BBQ (40 г)

Майонез (40 г)

Кетчуп (40 г)

Бекс, б/а, 330мл (330 г)

(Германия), 0,5%. Безалкогольное пиво

Хайнекен (1 кг)

(Голландия), 0,05%. Светлое фильтрованное безалкогольное пиво

Кока-Кола (330 мл)

Кока-Кола Зеро (330 мл)

Спрайт (330 мл)

Фанта (250 мл)

Швепс (250 мл)

Яблочный Сок (1 л)

Томатный Сок (1 л)

Вишневый Сок (1 л)

Апельсиновый Сок (1 л)

Бизнес обед №1 (350 г)

Куриный бефстроганов с картофельным пюре и греческим салатом

Бизнес обед №2 (405 г)

Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом тартар. Скумбрия копченая с картофельным салатом и домашним багетом. Свежие дольки апельсина и яблок

Бизнес обед №3 (835 г)

Говядина по-страгоновски с солеными огурцами. Салат Баварский обжареной колбаской с сыром. Борщ с куриным филе, сметаной и домашним багетом

Пивной обоз (1,435 кг)

Свиные ребра BBQ, жареная свиная корейка, жареный мясной хлеб, сырные шарики, острые куриные стрипсы, картофельные дипперы, кукуруза - гриль, бородинские гренки, кесадилья с курицей, соусы Томатная сальса, Блю чиз и сметана

Море еды (940 г)

Кольца кальмара, кальмар с базиликом, фиш-н-чипс, запеченные мидии киви под сырным соусом, жареные пивные креветки, жареная черноморская барабулька, бобы эдамамэ, соусы Тартар и Розовый

Охота на мясо (1,275 кг)

Жареные куриные колбаски и жареная свиная корейка, жареная куриная грудка BBQ и жареная свиная вырезка, жареный мясной хлеб и свиные ребра BBQ, кукуруза - гриль, картофельные дипперы, перец пеперончино, соусы BBQ, перечный и кетчуп

Свиные ребрышки BBQ Xxl 500гр (500 г)

С розовым перцем

Острые куриные крылья Баффало Xxl (865 г)

С соусом Блю чиз

Море креветок (1,08 кг)

Отварные креветки с соусами Васаби, сливочный барбекю

Ассорти колбасок

Приготовленных в хоспере (мюнхенские с пряными травами, домашние куриные с базиликом, свиные пражские, колбаски из оленины, баварские свиные)

Креветки Магаданские (300 г)

Размер 140/200, порция 300 г

Запеченный в хоспере тихоокеанский кальмар (265 г)

В азиатском стиле

Салат из атлантической скумбрии (175 г)

С мини-картофелем и шпинатом

Тигровые креветки в кляре (105 г)

Подаются с соусом манго и жареной лапшой харусаме

Лакса с морепродуктами (395 г)

Подается с лаймом и кинзой

Креветки гребенчатые Ботан (155 г)

Порция 120 г

Стейк из мурманской трески (365 г)

С картофельным кремом и шпинатом

Бургер с грибным соусом и жареным беконом (330 г)

С котлетой из фермерской говядины

Бургер куриный (330 г)

Рубленая куриная котлета, сыр чеддер, салат айсберг, томаты

Бургер с котлетой из фермерской говядины (330 г)

С томатами, луком, сыром чеддер и маринованными огурцами. Подается с картофелем фри