Меню для Sarqyt

Алатау (280 грамм (г))

Из Алматинского апорта, брокколи с ореховым дрессингом

Легкий салат (190 грамм (г))

Со шпинатом, бобами и пикантной заправкой

Атырау (260 грамм (г))

С лососем, дольками манго и микс салатом

Саркыт (340 грамм (г))

С домашним сыром аклак, печёной тыквой под тыквенным крем-соусом

Ассорти овощное Жайлау (500 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей, с зеленью и брынзой

Коктем (400 грамм (г))

С брокколи, цветной капустой, домашней брынзой и лимонным дрессингом

Хан (300 грамм (г))

Салат из казы с добавлением вяленых томатов черри в авторском соусе

Баклажан (285 грамм (г))

Хрустящий баклажан со свежими томатами и миксом салата в соусе от шеф-повара

Сарайшык (280 грамм (г))

Салат из говядины с ароматным болгарским перцем с остро-пикантной заправкой

Жайык (270 грамм (г))

Копченная осетрина с насыщенным кремом из сливок

Сузбе ет (260 грамм (г))

Обжаренная конская вырезка, валянные томаты, огурцы, листья

Балык коже Атырау (500 грамм (г))

Насыщенный рыбный суп из осетрины, лосося, пшена и овощей

Суп из конины (500 грамм (г))

С баурсаками и сузбе

Суп-лапша из курицы (500 грамм (г))

С чипсами из чесночного багета

Чечевичный крем-суп (500 грамм (г))

С подкопченной кониной и гренками

Тушпара (500 грамм (г))

С бульоном и катыком

Арпа коже (500 грамм (г))

Жая, пшено, сузбе, бульон

Сорпа из костей рыбы (340 грамм (г))

Сущеная кость рыбы, пшеница и бульон из рыбы

Бозбаш (500 грамм (г))

Бульон с фрикадельками и картофелем

Суп Ми (500 грамм (г))

Насыщенный паштет из мозгов с простоквашей и бульоном из говядины

Суп из баранины (500 грамм (г))

Наваристый суп с бараниной и молодым картофелем

Ассорти рыбное Каспий (220 грамм (г))

Подкопченная осетрина и малосольный лосось собственного производства

Ассорти мясное Саркыт (330 грамм (г))

Сочное конины, казы, жая, курдюк и говяжий язык

Подкопченный верблюжий горб (120 грамм (г))

С чесночно-брусничным вареньем

Ассорти соленья (350 грамм (г))

Хрустящие огурцы, помидоры черри, лесные грибы и маринованная черемша

Номад ассорти (210 грамм (г))

Вяленое казы, жая на арше, бастурма и суджук собственного производства

Карын куырдак (320 грамм (г))

Требуха вымоченная в кумысе, жареная с овощами на жаровне

Баур жигер (320 грамм (г))

Печень барашка с кунжутом и овощами

Хан карта (440 грамм (г))

С белой кукурузой и сливочно-горчичным соусом

Жилик май (540 грамм (г))

Запечённая сахарная кость. Подается с соусами сальса и сузбе

Комбе ет кабырга (500 грамм (г))

Баранья корейка, запеченная в печи. Подается на лаваше с соусом сальса

Жилик молодого барашка (590 грамм (г))

Томленное в печи

Ми палау (850 грамм (г))

Томленая голова ягненка с овощами и специями

Нан комбе (980 грамм (г))

Баранина томленая с овощами в собственном соку

Седло барашка (500 грамм (г))

Баранина запеченная в печи. Подается с питой, картофелем, томатами черри и фирменным соусом сальса

Батыр ет (330 грамм (г))

Бараний окорок, томленный в печи. Подается с кускусом и овощами гриль

Аскабак табак (500 грамм (г))

Куырдак из конины в запеченной тыкве

Куырдак из рыбы с дымком (430 грамм (г))

Рыбный куырдак из осетрины и семги со шпинатно-картофельным пюре

Манас куырдак (490 грамм (г))

Томлёное мясо верблюда, на жаровне с молодым картофелем и шубатом

Тай куырдак (400 грамм (г))

Томлёная конина с зеленым луком, шельпеком, дольками картофеля и соусом из шубата

Хан Палау (560 грамм (г))

Плов с мясом, перепелиным яйцом, казы

Кымыз кабырга (320 грамм (г))

Ребра барашка, маринованные в кумысе и запеченные в печи

Бужы (550 грамм (г))

Томлёное мясо ягненка в желудке ягненка

Авторские манты

Манты с говядиной. Подаются на казы, с овощным соусом и сметаной

Ребра в тандыре (480 грамм (г))

Томленое в печи ребро конины с овощным соусом и рататуем

Казы бужы (450 грамм (г))

Томлёные куски казы в желудке ягненка

Телшик куырдак (400 грамм (г))

Мясо молодого барашка с картофелем и тестом

Ребра из говядины (530 грамм (г))

С овощным соусом и картофельными дольками

Каспий (480 грамм (г))

Нежная филе осетрины в сливочном соусе с брокколи

Сырне (680 грамм (г))

Мясо молодого барашка, тушенная в своем соку с картофелем

Кюль-Тегин (550 грамм (г))

Нежнейшее конины с ребром, на гриле и с костным мозгом. Подается с картофелем по деревенский и соусом на основе кумаршыка

Кимай (480 грамм (г))

Сочные колбаски из говядины и баранины, приготовленные на огне. Подается с тушеным пшеном в сметане

Куырдак из курицы (340 грамм (г))

Свежая курица в сочетании с молодым картофелем под жаром

Дарабоз (870 грамм (г))

Отборная говядина на гриле, овощи гриль с соусом на основе кумаршика

Хан-Тенгри (790 грамм (г))

Свежая говядина, морковь и кукуруза в печи тандыр

Картофельное пюре (210 грамм (г))

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Рис на пару (210 грамм (г))

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Булгур (210 грамм (г))

Является питательным и сытным гарниром, богатым клетчаткой, витаминами и минералами

Овощи гриль (250 грамм (г))

Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой и мясом

Картофельные дольки (180 грамм (г))

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

Сазан на углях (460 грамм (г))

Идеально подходит для обеда или ужина, сочетается с легкими соусами или свежими салатами. Подается с печеным картофелем

Цыпленок запеченный (540 грамм (г))

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

Шашлык из конины (430 грамм (г))

Отлично сочетается с разнообразными соусами, гарнирами или овощами

Шашлык из ягненка (430 грамм (г))

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Мясо маринованное в шубате

Баранина, конина, говядина, рубленая баранина, картофель, овощи и соус. Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Семга на углях (390 грамм (г))

Идеальный выбор для любителей рыбы, которые предпочитают богатый и яркий вкус, а так же стремятся получить все питательные вещества. Идеально подходит для обеда или ужина, сочетается с легкими соусами или свежими салатами

Шашлык из говядины (430 грамм (г))

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Шашлык из осетрины (390 грамм (г))

Идеальный выбор для любителей рыбы, которые предпочитают богатый и яркий вкус, а так же стремятся получить все питательные вещества. Идеально подходит для обеда или ужина, сочетается с легкими соусами или свежими салатами

Вырезка гриль (390 грамм (г))

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель. Подается с белым соусом и питой

Шашлык из рубленой баранины (460 грамм (г))

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Аскабак табак (5.8 килограмм (кг))

Куырдак из конины в запеченной тыкве. Тыква и конина подаются отдельно. Предварительный заказ на 1 час раньше

Казак ет из конины (5 килограмм (кг))

Бешбармак из отварной конины. Предварительный заказ на 1 час раньше

Самса табак (400 грамм (г))

Мясо, картофель, овощи, сыр

Щи баурсаки (100 грамм (г))

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру

Хлебная корзина (460 грамм (г))

Ржаной хлеб, бездрожжевой хлеб, лепешка из цельнозерновой муки. Подается с чесночным и топленным маслами

Баурсаки с бал-каймаком (270 грамм (г))

Нан шелпек с сыром (450 грамм (г))

Воздушное тесто с козьим сыром на тандыре

Нан шелпек с рубленым мясом

Соки в ассортименте (1 литр)

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом

Лимонад (1 литр)

Легкий освежающий напиток

Coca-Cola (250 миллилитр)

Освежающий газированный напиток

Морс ягодный (1 литр)

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Компот из копченого урюка (1 литр)

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Вода Turan Premium (500 миллилитр)

Обладает нейтральным вкусом

Свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом

Кумыс (1 литр)

Шубат (1 литр)

Бешбармак (990 грамм (г))

Из отварной конины

Бешбармак из мясного ассорти (1.1 килограмм (кг))

Баранина, конина

Бешбармак с рыбой (980 грамм (г))

Бешбармак из осетрины

Мед (80 грамм (г))

Жент в шоколаде (100 грамм (г))

Сухофрукты (250 грамм (г))

Вишня, финики, изюм, курага, груша, дыня, чернослив

Тары, талкан, каймак (300 грамм (г))

Жент в ассортименте (140 грамм (г))

Варенье смородиновое (100 грамм (г))

Ассорти печенье

Фруктовое ассорти

Чизкейк Саркыт

Талкан, творог, иримшик

Пахлава с грецким орехом (100 грамм (г))

Джавис сарма пахлава (110 грамм (г))