Меню для Xalva

Греческий (250 грамм (г))

Огурцы, томаты черри, листья салата, сладкий перец, маслины, сыр фета и домашний греческий соус

Ачучук (250 грамм (г))

Помидоры тонко нарезанные полу кольцами и свежий тонко нарезанный репчатый лук заправленный маслом и специями со стручковым перцем

Руккола с лососем (250 грамм (г))

Салат из рукколы с лососем собственного посола и вяленными томатами

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Баклажаны, томаты, сладкий перец, зелень, кунжут и специи. Один из фирменных салатов нашего ресторана

Чобан салат (250 грамм (г))

Микс-салат, тыква, свекла заправляется соусом из тыквы с добавлением козьего сыра

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Листья салата айсберг, томаты черри, куриное филе, соус цезарь, пармезан

Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Листья салата айсберг, томаты черри, королевские креветки, пармезан, гренки, соус цезарь

Руккола с креветками (250 грамм (г))

Соус свит чили, руккола, креветки

Наурыз (250 грамм (г))

Брокколи, цветная капуста, отварное яйцо, зелень, редиска

Салат теплый с кониной (250 грамм (г))

Салат из шпината с ореховой заправкой, филе конины и яйцо пашот

По-домашнему (250 грамм (г))

Салат из свежих овощей (огурцы помидоры) и микс-салата

Нарын по-казахски (400 грамм (г))

Домашняя лапша отваренная в бульоне с кониной, казы и луком. Подается с бульоном

Крем-суп тыквенный (350 грамм (г))

Бульон, картофель, морковь, лук репчатый, тыква

Шорпа ташкентская из баранины с овощами (400 грамм (г))

Шорпа из баранины с репчатым луком, болгарским перцем, картофелем и нутом

Кеспе из конины (250 грамм (г))

Конина, казы, бульон с домашним кеспе и специями

Крем-суп грибной (350 грамм (г))

Шампиньоны, лук репчатый, бульон

Лапша с курицей (250 грамм (г))

Курица, лук репчатый, морковь, бульон с домашней лапшой

Пельмени домашние (300 грамм (г))

Пельмени из говядины, собственного приготовления, с бульоном

Крем-суп из чечевицы (350 грамм (г))

Бульон, чечевица, морковь, лук репчатый, картофель, томатная паста

Восточные сладости (100 грамм (г))

Чизкейк классический (100 грамм (г))

Пахлава по-восточному (100 грамм (г))

Красный бархат (100 грамм (г))

Наполеон (100 грамм (г))

Торт домашний

Медовый (100 грамм (г))

Торт домашний

Ассорти из халвы по-восточному (100 грамм (г))

Самса с бараниной (150 грамм (г))

Слоеное тесто перемолотое, баранина со специями и луком (2 шт.)

Самса с курицей (150 грамм (г))

Слоеное тесто, перемолотое куриное филе со специями и луком (2 шт.)

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр, яйцо куриное, масло сливочное

Самса с говядиной (150 грамм (г))

Слоеное тесто, перемолотая говядина со специями и луком (2 шт.)

Каттама (250 грамм (г))

Слоеное тесто свернутое в рулетик

Кутаб с зеленью (200 грамм (г))

Тесто, зелень, в виде большого чебурека обжаривается на сухой сковороде, смазывается сливочным маслом

Мини чебуреки (150 грамм (г))

Чебуречки из перемолотой говядины со специями. Подается с аджикой

Хычины (250 грамм (г))

Сочное тесто с сыром, запеченная в духовке

Qulager Burabay (500 миллилитр)

Минеральная вода

Turan (500 миллилитр)

Природная вода

Red Bull (250 литр)

Стимулирующий газированный напиток

Coca-Cola (250 миллилитр)

Освежающий газированный напиток

Боржоми (500 миллилитр)

Газированная природная вода

Компот (1 литр)

Из сухофруктов собственного приготовления

Schweppes (330 миллилитр)

Освежающий газированный напиток

Морск клюквенный (500 миллилитр)

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Морс из смородины (500 миллилитр)

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Милкшейк ванильный (400 миллилитр)

Мороженое ванильное, сироп ванильный, молоко

Милкшейк шоколадный (400 миллилитр)

Мороженое шоколадное, сироп шоколадный, молоко

Милкшейк клубничный (400 миллилитр)

Клубничное мороженое, сироп клубничный, молоко

Фреш грейпфрутовый (300 миллилитр)

Фреш апельсиновый (300 миллилитр)

Фреш морковный (300 миллилитр)

Фреш яблочный (300 миллилитр)

Кавказская закуска (350 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редиска, с зеленью и брынзой

Рыбные деликатесы (200 грамм (г))

Семга малосольная, скумбрия копченная, кета копченная

Сельдь по-русски (200 грамм (г))

Сельдь с картофелем и капустой

Грузди (200 грамм (г))

Маринованные грузди с луком-шалот и растительным маслом

Мясные деликатесы (200 грамм (г))

Нарезка из мясных деликатесов: конины, казы, шужык и жая

Разносолы (250 грамм (г))

Ассорти из домашних маринадов

Сырное ассорти (250 грамм (г))

Ассорти из пяти видов сыра

Фруктовое ассорти (600 грамм (г))

Нарезка из яблок, апельсина, банана, ананаса, винoграда и киви

Карын (250 грамм (г))

Тушеная требуха с огурцом и зеленью

Асип с соусом (200 грамм (г))

Национальная колбаса из говядины

Жаренные пельмени из говядины (200 грамм (г))

Фарш говяжий, мука, соль

Рулетики из баклажанов (200 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с томатами и сыром

Жареные пельмени из говядины (250 грамм (г))

Пельмешки говяжьи, обжаренные до золотистой корочки, собственного производства с фаршем говядины, луком и специями

Жилик май (100 грамм (г))

Запеченная мозговая косточка (1 шт.)

Шашлык из говядины (280 грамм (г))

Вырезка из телятины, жареная на мангале

Шашлык из куриного филе (250 грамм (г))

Сочные, замаринованные, куриное филе, обжаренные на мангале

Шашлык из конины (280 грамм (г))

Вырезка из конины, жаренная на мангале

Шашлык из овощей (250 грамм (г))

Баклажан, болгарский перец, помидор, цукини жареные на мангале

Шашлык из куриных крылышек (250 грамм (г))

Сочные, маринованные, куриные крылышки, жареные на мангале

Люля-кебаб из говядины (250 грамм (г))

Перемолотое филе говядины со специями и курдюком, обжаренное на мангале

Шашлык из грибов (180 грамм (г))

Шампиньоны, жареные на мангале

Балкаймак (50 грамм (г))

Домашняя сметана с медом

Лазджан (50 грамм (г))

Соус который подходит к лагману с остринкой

Тартар (50 грамм (г))

Белый соус с чесноком

Шашлычный соус (50 грамм (г))

Красный соус с добавлением кинзы

Барбекю (50 грамм (г))

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами

Горчица (50 грамм (г))

Горчица, собственного приготовления, ядреная

Демиглас (50 грамм (г))

Один из вкусных, сливочных соусов очень хорошо подходит к картофельным долькам и стейкам всех видов

Крылышки Буффало (200 грамм (г))

Куринные крылья, обжаренные в соусе, со специями

Чечил (50 грамм (г))

Копченный сыр-косичка

Пивные креветки (300 грамм (г))

Креветки, обжаренные на сковороде, со специями

Фисташки обжаренные (50 грамм (г))

Наггетсы (130 грамм (г))

Нежные кусочки в панировке, обжаренные до золотистой корочки. Простая закуска, которая пользуется популярностью в различных кухнях по всему миру

Арахис соленый (50 грамм (г))

Колбаски в ассортименте (140 грамм (г))

Обжаренные на огне (из конины, баранины, курицы и говядины)

Луковые кольца (120 грамм (г))

Аппетитная закуска или гарнир, приготовленная из лука в панировке, обжаренного до хрустящей корочки

Пицца Пепперони (750 грамм (г))

Классическая пицца с колбасой и сыром (32 см)

Пицца Маргарита (750 грамм (г))

Классическая пицца с помидорами и сыром (32 см)

Пицца Цезарь (750 грамм (г))

Салат айсберг, куриное филе, черри, соус цезарь, сыр пармезан (32 см)

Пицца с курицей (750 грамм (г))

Классическая пицца с куриным филе и сыром (32 см)

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Брокколи с цветной капустой (150 грамм (г))

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Баклажан, помидор, болгарский перец, цукини

Рис (150 грамм (г))

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Стейк Рибай (500 грамм (г))

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Маринованный цыпленок табака, обжаренный на огне

Классический стейк с картофельными дольками (250 грамм (г))

Вырезка из говядины, обжаренная на огне, с картофельными дольками и микс-салатом

Стейк из лосося (200 грамм (г))

Обжаренный стейк из лосося на решетке с соусом тартар

Судак на гриле (200 грамм (г))

Нежное филе судака на гриле

Стейк из курицы (300 грамм (г))

Стейк из куриной грудинки со шпинатом и сыром

Лаваш (100 грамм (г))

Тонкий лаваш

Бородинский хлеб (150 грамм (г))

Лепешки (200 грамм (г))

Ароматная лепешка, собственного приготовления

Ассорти хлебное (200 грамм (г))

Ассорти из бородинского хлеба, лепешки и баурсаки

Баурсаки (150 грамм (г))

Собственного приготовления

Капучино (250 грамм (г))

Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и молочной пены. Славится своим сбалансированным вкусом, где сочетается горчинка кофе с мягкостью молока

Американо (250 грамм (г))

Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве освежающего напитка в течение дня

Латте (250 грамм (г))

Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Эспрессо (120 грамм (г))

Крепкий и ароматный кофейный напиток. Обладает насыщенным вкусом, густой текстурой и характерным слоем пены крема

Ягодный чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Казахский чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Имбирный чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Фруктовый чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Пряный чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Облепиховый чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Малиновый чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Ташкентский чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики (с добавлением меда)

Грушевый чай (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Молочный улун (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики

Сенча (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики (зеленый листовой чай)

Ассам (500 миллилитр)

Напиток употребляется горячим, имеет свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики (листовой черный чай)

Рыба по-восточному (350 грамм (г))

Два вида рыбы под сливочным соусом и микс-салатом

Бешбармак (600 грамм (г))

Конина, вареное тесто. Подаётся с отварным картофелем

Сырне из баранины (400 грамм (г))

Баранина в собственном соку с огурцом и помидорами

Самаркандский плов (500 грамм (г))

Морковь, говядина, рис альденте. Готовится слоями

Азу по-татарски (450 грамм (г))

Телятина, картофель, маринованные огурчики, морковь и лук

Сазан шардаринский (300 грамм (г))

Сазан, обжаренный по старому рецепту кочевников

Ребро говядины (500 грамм (г))

Томленое ребро с соусом BBQ

Казан-кебаб с говядиной (450 грамм (г))

Обжаренная говядина с золотистым картофелем

Долма с соусом тартар (250 грамм (г))

Долма с телятиной в винoградных листьях, подаётся с соусом тартар

Казан-кебаб с кониной (450 грамм (г))

Обжаренная конина с золотистым картофелем

Вареники с картофелем (180 грамм (г))

Вареники паровые с картофелем и обжаренным луком. Подается со сметаной

Вареники с картофелем и грибами (180 грамм (г))

Вареники приготовленные на пару с картофелем, обжаренным луком и грибами

Манты паровые (350 грамм (г))

Манты паровые из рубленной говядины с курдюком. Лепится в ручную (5 шт.)

Манты жареные (350 грамм (г))

Манты жаренные из рубленной говядины с курдюком. Лепится в ручную (5 шт.)

Лагман гуйру (450 грамм (г))

Тесто растянутое в ручную, телятина, лук репчатый, болгарский перец

Плов ташкентский (500 грамм (г))

Из лазерного риса, говядины, желтой и красной моркови с добавлением зиры, изюма и нута

Лагман куырма (450 грамм (г))

Тесто растянутое в ручную, обжаренное с телятиной, репчатым луком и болгарским перцем

Курица в сливочном соусе (300 грамм (г))

Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами с рисом и овощами (болгарский перец, лук)

Куырдак из баранины (450 грамм (г))

Баранина, печень, сердца, с картофелем и луком

Куырдак из конины (450 грамм (г))

Конина с картофелем и луком

Картошка по-деревенски (300 грамм (г))

Картофель, обжаренный с бон филе телятины и грибами

Грейпфрут-имбирь (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Киви (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Манго-маракуйя (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Кокос-маракуйя (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Клубника-лайм (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Манго-клубника (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Арбуз-клубника (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Тархун (500 миллилитр)

Легкий освежающий напиток

Молоко

Лимон

Мед

Шоколад

Кумыс (250 миллилитр)

Национальный кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате брожения с помощью молочноислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, освежающий, белого цвета

Шубат (250 миллилитр)

Традиционный кисломолочный напиток казахов из верблюжьего молока, крайне богатого различными полезными веществами, витаминами и минералами

Айран (250 миллилитр)

Может иметь разный уровень жирности. Ценный источник кальция, фосфора, белков и витаминов

Рамен с куриным филе (300 грамм (г))

Пшеничная лапша, лист нори, соевый соус, соус терияки, отварное яйцо, шампиньоны, куриное филе с бульоном

Рамен с пельмешками из говядины (300 грамм (г))

Пшеничная лапша, лист нори, пельмешки собственного производства, яйцо отварное, бульон, фарш из говядины

Рамен с говядиной (300 грамм (г))

Пшеничная лапша, лист нори, соевый соус, соус терияки, отварное яйцо, шампиньоны, отварная говядина с бульоном