Меню для Генацвале by wok

Харчо

Грузинский суп с говядиной

Цыпленок табака

Хинкали

Грузинские манты с бульоном

Хачапури по-аджарски

Лодочка с сыром сулугуни с яйцом

Хачапури по-мегрельски

Грузинская лепешка с сыром сулугуни

Чесночный соус

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности

Вода Tassay (1 литр)

Обладает нейтральным вкусом

Вода Turan premium

Обладает нейтральным вкусом

Нигири Тако

Осьминог (2 шт.)

Нигири Магуро

Тунец (2 шт.)

Нигири Унаги

Угорь (2 шт.)

Нигири Сяке

Лосось (2 шт.)

Нигири Ика

Кальмар (2 шт.)

Нигири Эби

Креветка (2 шт.)

Нигири Изуми дай

Морской окунь (2 шт.)

Гункан Икура

Икра лососевая (2 шт.)

Гункан Тобико

Икра летучей рыбы (2 шт.)

Гункан Эби

Креветка в соусе Спайси (2 шт.)

Гункан Кай еси

Мидии в соусе спайси (2 шт.)

Ролл Red Dragon

Ролл с тунцом и креветкой в темпуре

Ролл Green Dragon

Ролл из авокадо и с креветкой в темпуре

Ролл Queen Philadelphia

Ролл с креветкой и творожным сыром. Сервируется икрой лосося

Ролл Сanada

Ролл из угря с авокадо и лососем

Ролл Crazy Black

Ролл из тобико с тунцом с морским окунем и соусом шрирача

Ролл Kalifornia

Ролл из масаго (икра мойвы) с креветкой в темпуре и со снежным крабом

Ролл Philadelphia

Ролл из охлажденного лосося с творожным сыром

Ролл Suzuki

Ролл из зеленого тобико и васаби

Ролл Osako

Ролл из тобико со снежным крабом и морскими водорослями чука

Соус Аджика

Соус Сацебели

Чесночный соус

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности

Соус Ткемали

Ролл Volcano

Жареный ролл в темпуре с мясом мидии и лава соусом из гребешка

Ролл Кагуавасе

Жареный ролл с лососем спайси

Ролл America

Ролл с лососем и угрем в темпуре и панировочных сухарях панко

Хачапури по-аджарски

Лодочка с сыром сулугуни с яйцом

Кубдари

Грузинская лепешка с мясом

Хачапури по-мегрельски

Грузинская лепешка с сыром сулугуни

Шоти пури

Грузинский хлеб

Салат Данки

Салат из рукколы со сладким васаби, соусом и креветками

Салат Кайсо

Маринованные водоросли чука, стебель сельдерея, лимон, ореховый соус, помидоры

Салат Чиба сарада

Микс-салат с рулетом из лосося и остро-сладким соусом

Салат Сяке карпачо

Лосось, маринованный в кунжуте, микс-салат, имбирь и имбирно-цитрусовый соус

Теплый салат Чапчхе

Теплый салат из говядины и стеклянной лапши

Спринг роллы

Королевская креветка в темпуре с овощами, закрученная в рисовую бумагу, со сладким чили соусом

Муругай чизу

Запеченные мидии под сырным соусом

Тон су юк

Куриный попкорн в кисло сладком соусе

Shakitto Shita Nasu

Хрустящий баклажан в сладком чили соусе

Ика рингу

Кольца кальмара в пивном кляре с соусом

Кимчи удон набэ

Острый суп из говядины с грибами шиитаке, шимеджи и кимчи

Рамэн кимчи

Рамен лапша в остром бульоне из говядины

Том кха кай

Суп из курицы с грибами на кокосовом молоке

Рамэн тцукиджи

Рамен лапша с морепродуктами

Том ям кунг

Тайский суп с креветками

Фо-бо

Кисло-острый суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой

Суиджоку сяке

Лосось на пару с брокколи и цветной капустой. Сервируется имбирно-цитрусовым соусом

Тигровые креветки

Приготовлены на воке с овощами в остро-сладком соусе

Яки соба сяке

Гречневая лапша с лососем

Пад тай кунг

Рисовая лапша с креветками

Удон с курицей

Пшеничная лапша на воке

Гю яки гохан

Жареный рис с овощами и говядиной

Сеафуд тяхан

Жареный рис с морепродуктами и карри

Жареная говядина на воке

С болгарским перцем, древесным грибом муэр, баклажанами и цветной капустой в устричном соусе

Гюнику кирими

Бон стейк (говядина) с картофелем фри и с соусом из голубого сыра

Торикатцу

Куриный рулет с сыром в панировке. Сервируется с хрустящей капустой и соусом Tonkatsu

Симофури гю сутейки

Мраморная говядина, приготовленная на мангале. Сервируется азиатским томатным барбекю соусом

Тори терияки

Филе цыпленка, томленное в соусе терияки

Тори дон карри

Филе курицы в соусе карри

Тори дон

Обжаренное мясо цыпленка в панировке панко с рисом под луковым соусом и яйцом

Харчо

Грузинский суп с говядиной

Хашлама

Говядина, бульон, чеснок, кинза

Чихиртма

Куриный суп с уксусом

Греческий салат

Фета, огурцы, помидоры, листья салата, болгарский перец

Салат Тамада

Копченая говядина, болгарский перец, жареные грибы, яйцо, лолла росса

Цезарь с курицей

Айсберг, куриное филе, черри, соус цезарь

Салат Иверия

Огурцы помидоры, лук шалот, зелень, ореховая заправка

Салат Метехи

Отварная говядина, помидоры, лук шалот, болгарский перец, лолла росса, соевый соус

Салат Тбилисури

Куриное филе, огурцы, свежая редиска, кукуруза, майонез

Домашний грущинский салат

Огурцы, помидоры, лук шалот, зелень

Арахис

Принглс

Фисташки

Рыбная нарезка

Семга слабосоленая, эсколар, икра красная, толстолобик

Курт

Сырная нарезка

Моцарелла, гальбани мини, эмменталь, мед, винoград, ронделе, данаблю, пармезан, камамбер

Мясная нарезка

Казы, рулет из конины, жая, копченая телятина

Кавказская нарезка

Свежие овощи, зелень

Русская закуска

Сельдь, картофель, лук, соленые огурцы

Соленья

Соленые огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста чеснок маринованный, черри

Бариджани

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и гранатом

Лобио

Красная фасоль по-грузински

Жульен по-грузински

Тушеные грибы с сыром сулугуни и специями

Чечил

Аджапсандали

Тушеные овощи по-грузински

Фруктовая нарезка

Тбилисури

Телятина, лук, грибы, болгарский перец, сыр, помидор, зелень

Тандури

Бон филе, красное вино, лук шалот, грузинские специй, тушеные овощи

Фирменное блюдо Генацвале

Бон филе, картофель, белое вино, лук-шалот, грузинские специи

Оджахури

Баранина, жаренная с картошкой и специями

Чашушули

Тушеная говядина с помидорами и специями

Цыпленок табака

Хинкали

Грузинские манты с бульоном

Мамисони

Семга, сливки, картофель, лук, чеснок

Чкмерули

Цыпленок табака в чесночно-сливочном соусе

Сет шашлыков на компанию

Баранина, телятина, люля, абхазура, овощи, картофель, 3 вида соуса

Чанахи

Баранина, запеченная с овощами

Рибай

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Тибон

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Шашлык из семги

Сукеби

Шашлык из вырезки телятины

Форель на мангале

Пастух

Шашлык из баранины

Абхазура

Фарш, жировая сетка, гранат

Люля кебаб

Фарш по-грузински

Овощной шашлык

Картофель фри

Картофельные дольки