Меню для Мята Lounge Бухар Жырау

Руккола с креветками (150 грамм (г))

Обжаренные на гриле тигровые креветки с рукколой, кедровые орешки, томаты черри и сыр пармезан под гранатовым соусом

Гедза (1 грамм (г))

Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару с начинкой из курицы и тигровых креветок. Подается с соевым соусом

Том Ям Кунг (400 грамм (г))

Традиционный тайский суп с морепродуктами, сочными томатами черри, шампиньоны, ароматной кинзой и кунжутом. Креветки, мидии и кальмар

Пенне арабиата (260 грамм (г))

Паста пенне под пикантным соусом аррабиата с мелко натертым сыром пармезан

Феттуччине с курицей (350 грамм (г))

Приготовленная в сливочном соусе с добавлением куриного филе, шампиньонов и сыра пармезан

Картофель фри (120 грамм (г))

Классический жаренный во фритюре картофель фри

Моцарелла с соусом песто (180 грамм (г))

Сыр моцарелла, запечённые томаты черри, руккола, кедровые орешки, свежий базилик и бальзамический соус

Салат с кониной и языком (200 грамм (г))

Обжаренная конина, говяжий язык, руккола, томаты черри, перепелиные яйца, свежий огурец, имбирный соус и дижонский соус

Стейк салат (180 грамм (г))

Ростбиф из конины, печёный болгарский перец, красный лук, козий сыр, руккола, кедровые орешки и бальзамический соус

Оливье с морковным муссом и филе конины (180 грамм (г))

Копчёная конина, отварной картофель, свежие огурцы, зелёный горошек, маринованные корнишоны, дижонская заправка. Подаётся с перепелиным яйцом и морковным муссом

Салат со слабосолёным лососем (200 грамм (г))

Слабосолёный лосось, микс-шпината и рукколы, авокадо, запечённые томаты черри, оливковое масло, кедровые орешки, творожный мусс и бальзамический соус

Цезарь с куриным филе (150 грамм (г))

Куриная грудка, обжаренная на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба, и сыр пармезан под классическим соусом цезарь

Руккола с креветками (150 грамм (г))

Обжаренные на гриле тигровые креветки с рукколой, кедровые орешки, томаты черри и сыр пармезан под гранатовым соусом

Хрустящие баклажаны в тайском соусе (150 грамм (г))

Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, со свежими томатами и кориандром под фирменным азиатским соусом

Цезарь с лососем (150 грамм (г))

Малосольный лосось, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба и сыр пармезан под классическим соусом цезарь

Цезарь с креветками (150 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные на гриле, салат айсберг, перепелиные яйца, свежие томаты, гренки из белого хлеба и сыр пармезан под классическим соусом цезарь

Чука салат (150 грамм (г))

Салат с морскими водорослями и ореховым соусом гамадари

Греческий (150 грамм (г))

Томаты черри, огурцы, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливки, салат айсберг, красный лук, сок лимона и оливковое масло

Салат с тайским манго и креветками (150 грамм (г))

Тигровые креветки, микс-салата, тайский манго, семена чиа, оливковое масло. Заправляется соусом манго-маракуя

Салат с лососем в соусе терияки (1.5 килограмм (кг))

Рыба, хрустящие баклажаны, микс салата, свежий огурец, соус

Рамен с говядиной (550 грамм (г))

Фирменная пшеничная лапша, обжаренные на гриле кусочки телятины, говяжий язык, шпинат, наваристый бульон с сыром тофу, яйцом пашот, зеленым луком и кинзой

Пельмени из конины (1 грамм (г))

Фирменные пельмени из конины собственного приготовления, подаются с ароматным бульоном, сметаной и зеленью

Борщ с томленой говядиной (400 грамм (г))

Наваристый фирменный борщ с томленой говядиной. Подается со сметаной, маринованными корнишонами, свежей зеленью, солодовым хлебом, фирменной горчицей и чесноком

Том Ям Кунг (400 грамм (г))

Традиционный тайский суп с морепродуктами, сочными томатами черри, шампиньоны, ароматной кинзой и кунжутом. Креветки, мидии и кальмар

Уха из норвежского лосося (200 грамм (г))

Наваристый бульон с лососем, печёным картофелем, томатами черри и морковью. Подаётся с ржаным багетом

Окрошка (150 грамм (г))

Кефир, овощи, вареное яйцо, говядина

Чечевичный крем-суп с мятой (150 грамм (г))

Суп-пюре из чечевицы с добавлением мяты

Грибной крем-суп (150 грамм (г))

Классический грибной крем-суп, подается с гриссини и трюфельным маслом. Грибы, сливки, сухарики

Шоколадный фондан (120 грамм (г))

Белый апельсин (120 грамм (г))

Медовый кейк (120 грамм (г))

Испанский чизкейк (120 грамм (г))

Манговый пудинг с семенами Чиа (120 грамм (г))

Фруктовый салат с манго и клубникой (105 грамм (г))

Манго, клубника, киви

Рибай стейк (250 грамм (г))

Классический стейк рибай, обжаренный на гриле. Подаётся с печеным болгарским перцем и фирменным соусом гиннесс

Курица по-сычуаньски (270 грамм (г))

Хрустящее куриное филе, обжаренное с овощами и пикантным арахисом в соусе якитори

Тяхан с кониной (1 грамм (г))

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе конины

Тяхан с телятиной (1 грамм (г))

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и филе телятины

Тяхан с креветками (1 грамм (г))

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и креветками

Тяхан с курицей (1 грамм (г))

Японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и куриным филе

Картофель по-домашнему с телятиной (180 грамм (г))

Картофель, обжаренный с репчатым луком и кусочками телятины, посыпанный свежей зеленью. Подаётся с маринованными корнишонами и бородинским хлебом

Тяхан овощной (180 грамм (г))

Японский рис, обжаренный с овощами и яйцом

Бефстроганов с картофельным пюре (180 грамм (г))

Телятина, обжаренная с луком, шампиньонами и солёными огурцами, с добавлением сливочного соуса. Подаётся с картофельным пюре и маринованными корнишонами

Курица Кордон блю (200 грамм (г))

Куриная грудка фаршированная сыром, копченой кониной. Подается на подушке из картофельного пюре и шампиньоны на гриле

Говяжье ребро (200 грамм (г))

Говяжье ребро, томлёное в соусе Гиннесс. Подаётся с печёным картофелем, домашней сметаной и соусом сальса

Мексиканский фахитос с телятиной (200 грамм (г))

Телятина, обжаренная с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Стейк из конины (250 грамм (г))

Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным соусом гиннесс

Стейк Нью-йорк (300 грамм (г))

Классический стейк из тонкого края. Подаётся с печёным болгарским перцем и фирменным ореховым соусом гамадари

Королевские креветки на гриле с азиатским соусом (250 грамм (г))

Приготовленные на гриле королевские креветки. Подаются с фирменным азиатским соусом

Мексиканский фахитос с курицей (250 грамм (г))

Куриное филе, обжаренное с овощами и специями. Подаётся со сметаной, томатной сальсой и кукурузной лепёшкой

Хрустящий цыплёнок в тайском стиле (200 грамм (г))

Обжаренный цыплёнок. Подаётся с остро-соевым соусом и ароматной кинзой

Курица с ананасом и кешью (200 грамм (г))

Хрустящее куриное филе, обжаренное с ананасом, овощами и кешью в кисло-сладком соусе

Сибас в тайском стиле (180 грамм (г))

Сибас приготовленный на пару. Подаётся с пикантным имбирно-устричным соусом

Ассорти гриль из морепродуктов (1000 грамм (г))

Стейк из лосося, форель, мидии, королевские креветки, кальмар, сливочный и кисло-сладкий соусы (3-4 персоны)

Ассорти гриль мясной (1000 грамм (г))

Рибай стейк на кости, стейк из конины, стейк Нью-Йорк, цыплёнок на гриле, овощи гриль. Подаётся с фирменным соусом Гиннесс и ореховым соусом гамадари (3-4 персоны)

Медальоны из конины (300 грамм (г))

Медальоны из конины, картофельное пюре, руккола, сыр пармезан, соус Гиннесс

Цыплёнок с чесночным багетом (350 грамм (г))

Запечённый цыплёнок, чесночный багет, соус сальса

Малазийская дорадо (300 грамм (г))

Дорадо, обжаренная до хрустящей корочки, пикантный соус чили

Куриное филе с овощами гриль и сыром Моцарелла (250 грамм (г))

Куриное филе, овощи гриль, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, соус Песто, зелень

Телятина с брокколи в устричном соусе (250 грамм (г))

Филе телятины, обжаренное с брокколи, грибами шиитаки и болгарским перцем в устричном соусе, посыпанное пикантным арахисом

Креветки темпура (260 грамм (г))

Хрустящие креветки темпура с соусом шрирача и манго маракуя соус

Спринг-роллы с креветкой и курицей (150 грамм (г))

Спринг роллы с начинкой из креветок и курицы. Обжаренные до хрустящей корочки. Подаются в кунжуте с азиатским соусом

Ассорти из орехов (1 грамм (г))

Миндаль, арахис, фисташки, кешью

Спринг-роллы с говядиной (1 грамм (г))

Спринг роллы с начинкой из томленой говядиной под азиатским соусом и соусом шрирачи. Посыпаются сычуаньским арахисом, кунжутом и зеленым луком

Гедза (1 грамм (г))

Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару с начинкой из курицы и тигровых креветок. Подается с соевым соусом

Креветки к пиву (1 грамм (г))

Креветки к пиву по традиционному рецепту, в сливочно-чесночном масле, с зеленью и соком лимона

Мозговая кость (300 грамм (г))

Запечённая мозговая кость подаётся с бородинским хлебом и тартаром из каперсов, маринованных корнишонов, красного лука и вяленых томатов

Ассорти брускет (250 грамм (г))

Брускетты с творожным сыром, ростбифом и печеным перцем, малосольным лососем и рукколой, с креветками и свит чили, с авокадо и свежими томатами черри (4 шт.)

Кесадилья (200 грамм (г))

Пшеничная лепешка, крем-чиз, куриное филе, авокадо, сыр моцарелла. Подается с острым соусом сальса, сыром пармезан и греческим йогуртом

Закуска из морепродуктов (150 грамм (г))

Креветки, кальмары и мидии в соусе из кокосового молока и батата. Посыпается ароматной кинзой. Подается с чесночным багетом

Кальмары темпура (200 грамм (г))

Хрустящие кальмары, обжаренные в темпуре, подается с соусом шрирача и соусом манго-маракуйя

Карпаччо из печеного перца с муссом из козьего сыра (150 грамм (г))

Запеченный болгарский перец, черри конфи, мусс из сыра фета, кедровые орешки и ароматное оливковое масло

Сырные шарики (180 грамм (г))

Подаются с брусничным соусом

Сет под водку (300 грамм (г))

Филе селёдки, отварной картофель, квашеная капуста, маринованные опята, огурчики корнишон, бородинский хлеб, маринованный чеснок и свежая зелень

Ассорти тапасов (150 грамм (г))

Мини-закуски с ростбифом из конины, сыром бри, шампиньонами гриль, сыром моцарелла, томатами черри, свежими ягодами и медом. Подается с ароматным оливковым маслом

Пивной сет (450 грамм (г))

Хлебные чипсы с паприкой, гарлики из бородинского хлеба, хрустящие куриные крылья, картофельные дольки, колбаски на гриле, сыр чечил, сырные шарики и пивные креветки. Подается с пикантным соусом кимчи, сливочно-чесночным соусом и горчицей

Сырная тарелка (200 грамм (г))

Ассорти сыров, подается с винoградом, ягодным джемом, медом, свежими ягодами и грецким орехом

Куриные крылья в соусе BBQ (150 грамм (г))

Посыпаются пикантным арахисом

Хрустящие куриные крылья (150 грамм (г))

Подаются с острым соевым соусом и соусом шрирача

Бургер с томлёной телятиной (250 грамм (г))

Пряная булочка, томлёная телятина, маринованные огурчики, свежие томаты, красный лук и маринованный чили перец

Бургер с хрустящим куриным филе (250 грамм (г))

Пряная булочка, хрустящее куриное филе, лист салата, свежие томаты, лук фри и маринованные огурчики

Чикен бургер (250 грамм (г))

Пряная булочка, обжаренная на гриле сочная котлета из цыпленка, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся под сырным соусом

Шеф бургер (250 грамм (г))

Пряная булочка, с двумя обжаренными на гриле сочными котлетами из телятины, лист салата, свежие томаты и маринованные огурчики. Подаётся с расплавленным сыром моцарелла

Биф бургер (250 грамм (г))

Пряная булочка, обжаренная на гриле сочная котлета из телятины, лист салата, свежие томаты, маринованные огурчики. Подаётся под плавленным сыром моцарелла

Пенне арабиата (260 грамм (г))

Паста пенне под пикантным соусом аррабиата с мелко натертым сыром пармезан

Соба с креветками (350 грамм (г))

Гречневая лапша, обжаренная с тигровыми креветками и овощным миксом с пряными специями под соусом терияки

Феттуччине с курицей (350 грамм (г))

Приготовленная в сливочном соусе с добавлением куриного филе, шампиньонов и сыра пармезан

Паста с копчёным куртом (180 грамм (г))

Паста феттуччине, белый лук, томлёное ребро, свежая зелень, копчёный курт

Феттуччине с лососем (240 грамм (г))

Феттуччине, приготовленная в сливочном соусе, с добавлением лосося и сыра пармезан

Паста с морепродуктами (180 грамм (г))

Паста тальятелле, мидии, кальмар, креветки, базилик, томаты в собственном соку, сливки, каперсы и сыр пармезан

Удон с говядиной (180 грамм (г))

Яичная лапша, говядина, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Паста Гиннесс (180 грамм (г))

Паста тальятелле с говяжьим ребром, перцем чили, петрушка, сыром пармезан и соусом гиннесс

Удон с креветками в кокосовом молоке (180 грамм (г))

Пшеничная лапша, креветки, томаты черри, лук-порей, кунжут, арахис и кокосовый соус

Удон с курицей (180 грамм (г))

Яичная лапша, куриное филе, болгарский перец, белый лук, брокколи, пекинская капуста, перец чили, грибы шиитаке, пикантный арахис, свежая кинза в азиатском соусе

Рис (120 грамм (г))

Припущенный рис индика

Картофель фри (120 грамм (г))

Классический жаренный во фритюре картофель фри

Брокколи на углях (120 грамм (г))

Брокколи, приготовленные в кляре

Картофельное пюре (120 грамм (г))

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Картофельные лодочки с пармезаном и трюфельным маслом (120 грамм (г))

Микс-салата с азиатским соусом (120 грамм (г))

Овощи гриль (120 грамм (г))

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны

Английский завтрак (350 грамм (г))

Глазунья, колбаски, томленая фасоль в томатном соусе, шампиньоны и томаты на гриле, зерновой хлеб, сливочное масло

Деревенский завтрак (250 грамм (г))

Омлет, куриная грудка на гриле, печеный картофель, зерновой хлеб, микс зелени

Круассан с лососем и яйцом пашот (250 грамм (г))

Круассан, творожный сыр, малосольный лосось, голландский соус

Тост с авокадо, лососем и яйцом пашот (200 грамм (г))

Зерновой хлеб, авокадо, малосольный лосось, яйцо пашот

Бельгийские вафли с лососем (250 грамм (г))

Бельгийские вафли, малосольный лосось, твороженный сыр, яйцо пашот, валяные томаты, руккола

Домашние сырники (180 грамм (г))

Сырники подаются с ягодным джемом, воздушным сливочным кремом и свежими ягодами. В порции (3 шт.)

Плотный завтрак на компанию (450 грамм (г))

Глазунья, колбаски, авокадо, печёный болгарский перец, маслины, оливки, соус песто, томаты конфи, сыр бри, мёд, фисташки, свежие ягоды, ягодный джем, сливочное масло, зерновой хлеб (завтрак на 2-4 персоны)

Каша овсяная, рисовая (200 грамм (г))

Каша, вафельная крошка, грецкий орех, банан, свежая ягода (на воде или на молоке)

Фирменный завтрак (170 грамм (г))

Глазунья, турецкий йогурт, томаты конфи, авокадо, зерновой хлеб, малосольный лосось, руккола, соус песто

Бельгийские вафли с бананом и солёной карамелью (150 грамм (г))

Бельгийские вафли, солёная карамель, мороженное

Круассан классический (100 грамм (г))

Круассан, ягодный джем, сливочное масло

Классическая глазунья из 2 яиц (180 грамм (г))

Яичница, тостерный хлеб, сливочное масло

Классический омлет из 2 яиц (180 грамм (г))

Омлет, тостерный хлеб, сливочное масло

Классический скрембл из 2 яиц (180 грамм (г))

Скрембл, тостерный хлеб, сливочное масло

Чесночный хлеб (120 грамм (г))

Ржаной багет, сливочно-чесночное масло

Хлебная корзина (150 грамм (г))

Зерновой хлеб, багет, бородинский хлеб

Чесночный багет с сыром (150 грамм (г))

Чесночный багет, сыр моцарелла, сыр пармезан

Куриные колбаски на гриле (250 грамм (г))

Куриные колбаски на гриле, молодой картофель, маринованная капуста, красный лук, перец чили, сливочный хрен

Котлета из рубленной телятины (250 грамм (г))

Котлета, сыр моцарелла, печёный перец, греческий йогурт, соус сальса, маринованный перец чили

Сыр бри (200 грамм (г))

Подается с чесночным багетом, джемом из лесных ягод, грецким орех и мёдом

Рубленная куриная котлета (250 грамм (г))

Куриная котлета, сыр моцарелла, печёный перец, греческий йогурт, соус сальса, маринованный перец чили

Говяжьи колбаски на гриле (250 грамм (г))

Говяжьи колбаски, молодой картофель, маринованная капуста, красный лук, перец чили, сливочный хрен

Креветки тигровые (200 грамм (г))

Тигровые креветки, лайм, азиатский соус

Молодой картофель на гриле (250 грамм (г))

С соусом из маринованных корнишонов

Сибас (350 грамм (г))

Сибас, кукуруза на гриле, чесночный багет, сыр

Дорадо (350 грамм (г))

Дорадо, кукуруза гриль, чесночный багет с сыром

Стейк из лосося (350 грамм (г))

Лосось, кукуруза гриль, чесночный багет с сыром

Одноразовая посуда (100 грамм (г))

Одноразовая посуда под каждое блюдо