Меню для Aq-Anyz (Z-1)

Салат Оливье (350 грамм (г))

Зеленый горошек, морковь, картофель, огурцы, конины

Ачи-чучук (300 грамм (г))

Традиционный салат узбекской кухни для плова, тонко нарезанные помидоры с луком и с острым перцем

Чечевичный крем-суп (550 грамм (г))

Крем-суп из чечевицы с мякотью лимона, базиликом, оливковым маслом, и сливками

Кауырма лагман (500 грамм (г))

Жареный лагман

Плов Свадебный (500 грамм (г))

Традиционный ташкентский плов с говядиной

Лепёшка (130 грамм (г))

Запечённое изделие из теста собственного приготовления, преимущественно круглое. Традиционный хлеб народов Средней Азии

Мини самса из баранины (260 грамм (г))

Самса ташкентская с нежным мясом баранины и слоёным тестом

Салат Оливье (350 грамм (г))

Зеленый горошек, морковь, картофель, огурцы, конины

Super Food (350 грамм (г))

Шпинат, авокадо, брокколи, сельдерей, бразильский орех, семена чиа, заправленные соком лайма, оливковым маслом Extra Virgin, с розовой гималайской солью

Салат с огурцом и редисом (320 грамм (г))

Летний легкий салат с огурцом и редисом, заправленный сметаной

Салат Сельдь под шубой (350 грамм (г))

Сельдь, картофель, свекла, морковь, куриное яйцо, лук. Заправляется майонезом

Салат из шампиньонов с горошком (320 грамм (г))

Свежие помидоры, шампиньоны, горошек, лук, специя хмели-сунели, зелень

Ачи-чучук (300 грамм (г))

Традиционный салат узбекской кухни для плова, тонко нарезанные помидоры с луком и с острым перцем

Салат с тунцом и отварным яйцом (300 грамм (г))

Салатные листья, овощи, отварные яйца, консервированный тунец заправляются маслом, соком лимона, солью, перцем. Сверху салат украшается укропом

Салат Малибу (385 грамм (г))

Сытный салат под любую погоду. Куриное филе, сыр, майонез, свежие помидоры, огурцы, гренки, кукуруза

Моцарелла с томатами (230 грамм (г))

Мягкий сыр моцарелла, помидоры с соусом песто и бальзамическом кремом

Тортилья с помидорами и рукколой (300 грамм (г))

Лепешка пшеничная, помидоры, лук репчатый, руккола, сыр моцарелла, бальзамическая заправка

Салат Греческий (420 грамм (г))

Огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, сыр фетакса. Заправляется оливковым маслом и соком лимона

Салат с хрустящими баклажанами (360 грамм (г))

Панированные баклажаны в хлопьях, подается с разными видами помидор. Заправляется сладким соусом чили. Салат от бренд-шефа

Тайский салат с курицей (350 грамм (г))

Огурцы, куриное филе, мякоть апельсина, кунжутные семена, кинза. Заправляется сладким тайским соусом

Паттайя с говядиной (380 грамм (г))

Жареная на кунжутном масле говядина, ростки бобов, овощи, специи, листья салата, заправленные кунжутным соусом, кинзой. Салат острый

Салат из свеклы и шпината (400 грамм (г))

Запеченная свекла в сочетании с салатными листьями, грейпфрутом, шпинатом и козьим сыром

Салат с жареной моцареллой (400 грамм (г))

Руккола, жареная моцарелла, кедровые орехи, бальзамический соус, оливковое масло

Цезарь с курицей (320 грамм (г))

Римские салатные листья, курица, соус цезарь, гренки, помидоры, сыр пармезан

Салат с языком (350 грамм (г))

Язык говядины со свежими овощами и с острым соусом васаби

Тёплый салат с морепродуктами (580 грамм (г))

Креветки, мидии, кальмары, морские гребешки

Салат Греческий с морепродуктами (550 грамм (г))

Мидии, вонголе, креветки, каперсы, свежие овощи

Руккола с креветками (230 грамм (г))

Низкокалорийный салат с рукколой и креветками

Салат Деревенский (350 грамм (г))

Сытный тёплый салат с говядиной и грибами. Говядина обжаривается с грибами на смеси сливочного и растительного масел, сверху выкладываются салатные листья с сыром и поливаются оливковым маслом

Цезарь с креветками (320 грамм (г))

Римские салатные листья, соус цезарь, креветки, гренки, помидоры черри, сыр пармезан

Ассорти из помидоров c каперсами (320 грамм (г))

Разные виды свежих помидоров с маринованными каперсами. Салат заправляется бальзамическим кремом

Цезарь с лососем (400 грамм (г))

Римские салатные листья, соус цезарь, гренки, помидоры черри, красная рыба, сыр пармезан

Паттайя с курицей (380 грамм (г))

Салатные листья, свежие помидоры и огурцы, редис, стручковая фасоль, говяжья вырезка, кунжутный соус

Чечевичный крем-суп (550 грамм (г))

Крем-суп из чечевицы с мякотью лимона, базиликом, оливковым маслом, и сливками

Мясо по-казахски (500 грамм (г))

Домашняя жайма с кониной и бульоном

Суп-лапша по-домашнему (310 грамм (г))

Куриный бульон с лапшой и укропом

Чучвара Андижанская (500 грамм (г))

Пельмени с бульоном и овощами

Суп с говяжьей грудинкой (500 грамм (г))

Морковь, картофель, сельдерей, кукуруза, квашеная капуста, профитроли с мясным салатом

Шурва ташкентская (550 грамм (г))

Наваристый бульон из барашка с картофелем и морковью

Том ям с креветками (500 грамм (г))

Острый тайский суп с креветками и грибами

Том ям с курицей (500 грамм (г))

Острый тайский суп с курицей и грибами

Нарын (850 грамм (г))

Тонко нарезанная лапша в ароматном горячем бульоне конины, казы, жая. Подаётся с куртом и свежим салатом

Том ям с морепродуктами (550 грамм (г))

Креветки, мидии, кальмары, морские гребешки

Мастава (450 грамм (г))

Классический восточный суп с рисом

Мампар (450 грамм (г))

Классический восточный суп с кусочками теста

Пельмени Восточные (500 грамм (г))

Говяжья вырезка, наваристый бульон, овощи, пельмени собственного приготовления

Суп из бычьих хвостов (500 грамм (г))

Бычьи хвосты, картофель, болгарский перец, кабачок, морковь, лук, кинза. Подаётся с острым мексиканским соусом

Тортик Фисташково-малиновый (200 грамм (г))

Бисквит, творожный крем, малиновый соус, фисташковый мусс

Шоколад Казахстан (100 грамм (г))

Черный шоколад

Домашнее печенье к чаю (100 грамм (г))

Нежное песочное арахисовое домашние печенье собственного приготовления

Молочная девочка (200 грамм (г))

Тонкие коржи, белый нежный крем

Чак-чак с мёдом (200 грамм (г))

Восточное печенье из обжаренных кусочков теста, перемешанных с натуральным мёдом

Чак-чак со сгущенкой (200 грамм (г))

Профитроли (250 грамм (г))

Небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста со сладкой начинкой

Черничный чизкейк (320 грамм (г))

Основанием являются толчёное песочное печенье собственного приготовления. Основная часть чизкейка - начинка, смесь мягкого сыра и творога, сахара и сливок

Сухофрукты и орехи (260 грамм (г))

Микс сладостей национальных кухонь стран Азии, в составе: инжир, курага, изюм, кешью, миндаль, нават, сушеная дыня

Шоколадный Фондан (250 грамм (г))

Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Для фондана готовится бисквитное тесто с добавлением сливочного масла и большого количества горького шоколада

Фруктовое Ассорти (950 грамм (г))

Полезная нарезка фруктов, украшающая стол

Солодовый хлеб (190 грамм (г))

Хлеб из ячменного солода по старинному рецепту с добавлением ржаной муки

Лепёшка (130 грамм (г))

Запечённое изделие из теста собственного приготовления, преимущественно круглое. Традиционный хлеб народов Средней Азии

Мини самса из баранины (260 грамм (г))

Самса ташкентская с нежным мясом баранины и слоёным тестом

Чиабатта (130 грамм (г))

Традиционный хлеб по рецепту итальянской бабушки

Чесночный багет (200 грамм (г))

Пропитанный чесноком, сливочным маслом и запечённым сыром пармезан

Мини самса из курицы (260 грамм (г))

Слоеное тесто, нежное мясо курицы

Хлебная корзина (370 грамм (г))

Ассорти из свежих выпечек собственного приготовления, неизменное дополнение к первым блюдам, к рыбе, к мясу. Чиабатта, хлеб черный, чесночный хлеб, итальянские палочки

Tassay (500 миллилитр)

Природная минеральная вода

Sprite (500 миллилитр)

Газированный напиток

Coca-Cola (500 миллилитр)

Газированный напиток

Sprite (1 литр)

Газированный напиток

Coca-Cola (1 литр)

Газированный напиток

Молочный коктейль (300 миллилитр)

Шоколад, молоко, сливки

Borjomi (500 миллилитр)

Минеральная вода

Американо (50 миллилитр)

Кофе

Авторский лимонад (1 литр)

Большая палитра выбора вкуса

Двойной эспрессо (70 миллилитр)

Кофе

Эспрессо (35 миллилитр)

Кофе

Латте (200 миллилитр)

Кофе

Капучино (200 миллилитр)

Кофе

Гляссе с мороженым (400 миллилитр)

Экспрессо, мороженое

Латте с сиропом (300 миллилитр)

Кофе

Морс (1 литр)

Морс собственного приготовления

Морс (250 миллилитр)

Морс собственного приготовления

Смузи (280 миллилитр)

Свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Чёрный чай (1 литр)

Авторский чай (1 литр)

Ташкентский чай (1 литр)

Долька лимона, мед, чай черный и зеленый

Зелёный чай (1 литр)

Бухарский чай (1 литр)

Долька лимона, мята, мед, зеленый чай

Самаркандский чай (1 литр)

Долька апельсина, корица, мед, чай черный

Чай имбирный (1 литр)

Имбирь, мята, мёд, долька лимона, чай по желанию черный или зеленый

Фирменный чай Aq anyz (1 литр)

Долька апельсина, долька лимона, мята, мёд, гвоздика, корица, чай

[копия] Чай имбирный (1 литр)

Имбирь, мята, мёд, долька лимона, чай по желанию черный или зеленый

Жульен с курицей (270 грамм (г))

В современном понимании - популярное блюдо из грибов или куриного мяса, запекаемых в сливочном соусе под корочкой из сыра. Он обладает нежным специфическим вкусом, который сделал его столь известным

Жульен с грибами (270 грамм (г))

Это великолепное сочетание грибов, сыра, лука и специй. Жульен, приготовленный по нашему рецепту, покорит вас своим нежным вкусом с первой ложки. Это грибное блюдо прекрасно подходит для романтического ужина

Баклажаны под сыром пармезан с томатной сальсой (550 грамм (г))

Обжаренные баклажаны в панировке, сальса из помидоров, лука, чеснока, базилика, оливкового масла и сока лимона

Язык в сливочном соусе (350 грамм (г))

Говяжий язык, сливки, грибы шампиньоны

Охотничьи колбаски (300 грамм (г))

Говяжьи колбаски с соусом BBQ

Испанские пирожки с тыквой (350 грамм (г))

Тыква, соус овощной

Испанские пирожки с курицей (350 грамм (г))

Курица, маслины, соус овощной

Жаренные пельмени (200 грамм (г))

Говяжья вырезка с тестом

Испанские пирожки с сыром (350 грамм (г))

Сыр, пюре, соус овощной

Жареные кальмары (280 грамм (г))

Жареные кальмары в хрустящей панировке со сладким соусом чили

Сырные брусочки (210 грамм (г))

Сырные брусочки с соусом тар-тар

Бараньи семечки (200 грамм (г))

Жаренные рёбрышки молодого барашка с ароматными специями. Подается с острым мексиканским соусом

Жареные креветки (360 грамм (г))

Креветки обжариваются в кунжутном масле с перцем чили и имбирём, заправляются соком лимона. Блюдо средней остроты

Медальоны с соусом BBQ (400 грамм (г))

Медальоны из говядины

Чайханский плов с казы (3.5 килограмм (кг))

Узбекский плов на 6-7 персон, говядины, с кусочками казы

Манты с мясом и с тыквой (500 грамм (г))

Манты с рубленой говядиной и бараниной с добавлением тыквы

Сокоро (300 грамм (г))

Нежное мясо ягненка, лук репчатый, специи

Манты с мясом (500 грамм (г))

Манты из рубленного мяса баранины в тонко раскатанном тесте, подаются с луком для большей свежести

Сурхандарья (500 грамм (г))

Сочные говяжьи мясные шарики с овощами с гарниром на выбор

Кауырма лагман (500 грамм (г))

Жареный лагман

Дапанджи из курицы (2 килограмм (кг))

Рагу из курицы с овощами, соевым соусом и пряностями. Блюдо уйгурской кухни, широко распространённое на Востоке

Казан кебаб (650 грамм (г))

Томлёная баранина на косточке, приготовленная в казане с картофелем

Плов Свадебный (500 грамм (г))

Традиционный ташкентский плов с говядиной

Куриное филе с пюре (500 грамм (г))

Куриное филе с грибным соусом и картофельным пюре. Блюдо готовится по технологии sous-vide

Плов Свадебный с казы (600 грамм (г))

Традиционный ташкентский плов с говядиной и казы

Говядина Графа Строганова (550 грамм (г))

Говяжья вырезка с луком в сметано-томатном соусе с картофельным пюре

Шницель c фри (820 грамм (г))

Телятина, панированная в сухарях

Стейк из говядины сухого вызревания (450 грамм (г))

Вызревший говяжий отруб. Без использования каких-либо специй обладает великолепным сливочным вкусом, блюдо достойно истинного гурмана

Норвежский лосось (400 грамм (г))

Норвежский лосось с брокколи

Куриное филе со стручковой фасолью (500 грамм (г))

Куриное филе с грибным соусом и гарниром со стручковой фасолью

Плов Чайханский (3.2 килограмм (кг))

Традиционный ташкентский плов с говядиной на 6-7 персон

Айрим Сай с курицей (500 грамм (г))

Мясо курицы, овощи, гарнир

Стейк Рибай (450 грамм (г))

Средней прожарки нежная телятина с мясным соусом без кости влажного созревания

Суйру лагман (500 грамм (г))

Говяжья вырезка, лапша лагмана собственного приготовления, овощи, бульон

Айрим Сай с бараниной (500 грамм (г))

Баранина, овощи, гарнир

Соман (500 грамм (г))

Кубиками нарезанное тесто, обжаренное с говядиной и овощами

Гуйру лагман (500 грамм (г))

Обжаренные овощи с говяжей вырезкой, отварное тесто лагмана. Блюдо также подаётся на выбор с говяжьим, бараньим мясом

Кабоб Сай с курицей (300 грамм (г))

Жаренное в специях куриное филе, подаётся с рисом на гарнир

Дин-Дин Цомян (500 грамм (г))

Мелко нарезанное тесто, обжаренное с говяжьей вырезкой

Гуйру ганфан (500 грамм (г))

Сай, приготовленный с курицей и овощами, с припущенным рисом. Блюдо также подаётся на выбор с говяжьим, бараньим мясом

Кабоб Сай с говядиной (300 грамм (г))

Жаренная в специях говяжья вырезка, подаётся с рисом на гарнир

Куриное филе с рисом (500 грамм (г))

Куриное филе с грибным соусом и припущенным рисом. Блюдо готовится по технологии sous-vide

Квашеная капуста (150 грамм (г))

Классический рецепт, собственное приготовление. Полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению

Курдюк копченый (150 грамм (г))

Копченый курдюк собственного приготовления. Подаётся на хлебе с листьями салата и помидором

Разносолы (490 грамм (г))

Помидоры, корнишоны, патиссоны, квашеная капуста. В Xll веке на Руси солили огурцы и квасили капусту. Затем круг овощей и плодов, перерабатываемых в соленья все более расширялся

Закуска по-русски (450 грамм (г))

Закуска аристократов, появились в России в Xviii-xix вв. В настоящее время популярная закуска на праздничном столе. В составе: картофель, сельдь, лук, соленные огурцы

Капрезе (300 грамм (г))

Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. В составе: Помидоры, сыр моцарелла, базилик. Заправляется оливковым маслом Extra Virgin и соусом песто

Копченая спинка барашка (250 грамм (г))

Закуска собственного приготовления

Закуска по-кавказски (600 грамм (г))

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, сыр брынза, острый перец, зелень

Овощная нарезка (650 грамм (г))

Свежие овощи с зеленью и оливками

Профитроли с начинкой из конины, лука (500 грамм (г))

Заправляется майонезом

Профитроли с начинкой из лосося с зеленым луком (350 грамм (г))

Заправляется майонезом

Карпаччо из малосольной семги (330 грамм (г))

Тонко нарезанные кусочки семги, огурцы, творожный сыр, приправленный оливковым маслом

Мясные деликатесы (320 грамм (г))

Запеченная спинка барашка, язык говяжий, казы, жая

Сырное Ассорти (550 грамм (г))

В составе: пармезан, моцарелла, фетакса, пекорино романо, козий сыр, проволоне, мед, орехи пекан, гриссини, физалис

Бургер (300 грамм (г))

Говяжья котлета, помидор, лист салата

Чизбургер (350 грамм (г))

Говяжья котлета, сыр, лист салата, помидор, лук, огурцы

Чикенбургер (300 грамм (г))

Куриные наггетсы, помидоры, салатный лист, соус, огурец

Фетучини с курицей (400 грамм (г))

Филе курицы, шампиньоны, сливки, сыр пармезан

Пенне Арабьята (350 грамм (г))

Безглютеновая паста пенне с острым томатным соусом и сыром пармезан

Тальятелле Болоньезе (300 грамм (г))

Мясной соус по-болонски с макаронами тальятелле

Спагетти Вонголе (350 грамм (г))

Безглютеновые спагетти с вонголе, чесноком и перцем чили

Спагетти с морепродуктами (420 грамм (г))

Спагетти, чернила каракатицы, креветки, бэби кальмары, мидий

Фетучини с лососем (450 грамм (г))

Фетучини с лососем подается со сливочным соусом, луком и артишоками

Конкилье в соусе песто (300 грамм (г))

Ракушки с соусом песто из базилика и свежим сыром моцарелла

Паппарделле с говядиной (400 грамм (г))

Постное филе говядины, лесные грибы, шпинат с итальянским сыром пекорино

Картофель фри Xxl (500 грамм (г))

Увеличенная порция фри с кетчупом

Комбо Не хочу (800 грамм (г))

Картофель фри, куриные наггетсы, свежевыжатый апельсиновый сок

Комбо Не знаю (600 грамм (г))

Микс мини-бургеров из курицы и говядины с помидором, салатными листьями без лука с соусом кетчунез, картофелем фри

Комбо Неа (800 грамм (г))

Куриная суп-лапша, пюре с говяжьей вырезкой

Комбо Я уже ел (550 грамм (г))

Вареники со сметаной, свежим салатом и чесночным поджаристым хлебом

Комбо Ням ням (550 грамм (г))

Куриное филе с овощами завернутое в тортилью

Цезарь с курицей (450 грамм (г))

Пицца с куриным филе, томатным соусом и сыром (30 см)

Милан (450 грамм (г))

Сыр моцарелла, куриная грудка, грибы (30 см)

Пепперони (450 грамм (г))

Конское салями, сыр (30 см)

Пицца с соусом Болоньезе (450 грамм (г))

Пицца с соусом болоньезе и сыром моцарелла (30 см)

Пицца Четыре сыра (450 грамм (г))

Моцарелла, пармезан, проволоне, творожный сыр с грушей (30 см)

Пицца Четыре сезона (450 грамм (г))

Перепелиное яйцо, артишоки, оливки, свежемолотый черный перец, шампиньоны, салями из конины, сыр моцарелла (30 см)

Пицца с тунцом (450 грамм (г))

Томатный соус, сыр моцарелла, консервированный тунец, маслины, красный лук (30 см)

Пицца Маргарита (450 грамм (г))

Сыр моцарелла, помидоры, томатный соус, базилик

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Со сливками

Рис припущенный (120 грамм (г))

Припущенный рис богат клетчаткой, отлично подойдёт на гарнир к мясным блюдам, придаст насыщенность вкуса

Картофель по-домашнему с грибами (550 грамм (г))

Картофель фри (230 грамм (г))

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре

Овощи на гриле (300 грамм (г))

Блюдо каталонской кухни из печеных баклажанов, сладкого перца и лука с помидорами

Вешенки жареные (260 грамм (г))

Жареные грибы с луком

Брокколи на пару (200 грамм (г))

Брокколи на пару готовятся очень быстро, после чего получается необычный и ароматный гарнир или же полезная и вкусная холодная закуска

Рис с овощами (250 грамм (г))

Белый рис, дикий черный рис, зелёный горошек, морковь, специи