Bars

Баклажаны острые

Идеальная закуска. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Баклажаны острые
  • Баклажан (5 кг)
  • Чеснок (300 г)
  • Перец сладкий (10 шт)
  • Перец красный жгучий (3 шт)
Чеснок, красный сладкий перец, горький перец, пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан масла растительного, 1 стакан уксуса 9 %, перемешать. Баклажаны порезать кольцами и обжарить с двух сторон (масла берет много, чтобы было меньше, замочите баклажаны на 10 -15 минут в соленой воде). Обжаренные баклажаны по мере жарки горячими обмакиваем в этот соус и закладываем в банки, закручиваем банку, как заполнится.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net