Bars
  • author Автор:
  • 45 мин.
  • Категория: Блины
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Блинчики с мясом

Блины готовить очень легко и довольно быстро

Ингредиенты

Блинчики с мясом
  • Молоко (0.5 л)
  • Яйцо куриное (5 шт)
    3 шт. - для блинов, 2 шт. - для кляра
  • Сахар (1 ст. л.)
  • Мука (0 по вкусу)
  • Фарш мясной (0.5 кг)
  • Специи (0 по вкусу)
  • Лук репчатый (1 шт)
ШАГ 1

Испечь обычные тонкие блинчики и разрезать их пополам

ШАГ 2

Приготовить фарш как для пельменей, только без воды. Натереть луковицу на терке, смешать с фаршем. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу

ШАГ 3

В отдельной мисочке взбить 2-3 яйца

ШАГ 4

Выкладывать фарш тонким слоем на 2/3 блинчика так, чтобы один "треугольничек" оставался свободным

ШАГ 5

И завернуть, начиная со свободного края.

ШАГ 6

Получается вот такой треугольный конвертик.

ШАГ 7

Затем обмакнуть каждый блинчик во взбитые яйца и обжарить на сковороде по 4-5 минут с двух сторон на медленном огне в растительном масле

ШАГ 8

Получаются вкусные и сочные "уголочки".

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net