Bars
  • author Автор:
  • 20 мин.
  • Категория: Борщ
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Борщ вегетарианский

Полезный, вкусный, диетический. За фото спасибо поваренку Мисуня.

Ингредиенты

Борщ вегетарианский
  • Капустa (200 г)
    квашеная
  • Тыква (200 г)
  • Кабачок (200 г)
  • Морковь (1 шт)
  • Лук репчатый (1 шт)
  • Свекла (200 г)
  • Картофель (3 шт)
  • Вода (2.5 л)
  • Соль (0 по вкусу)
    + Перец черный молотый
Воду поставить на огонь и сразу после закипания добавить очищеный и нарезанный кубиками картофель. Варить на умеренном огне 15-20 минут до готовности картофеля.

За 5 минут до готовности супа добавить остальные овощи, натертые на терке, приправить молотым перцем, посолить, быстро довести до кипения и сразу же снять с огня.

Подавать суп горячим, украсив зеленым луком.
Подавать со сметаной или майонезом или со сметаной, заправленной давленым чесноком и солью, или кетчупом.
Полезно, вкусно, диетично.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net