Bars

Форель под сметаной

ооочень вкусная, нежная форель.

Ингредиенты

Форель под сметаной
  • Форель (0 по вкусу)
    филе
  • Сметана (3 стак.)
  • Чеснок (1 зуб.)
  • Петрушка (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Перец черный (0 по вкусу)
    по вкусу
ШАГ 1

Филе форели нарезать большими плоскими квадратами размером 8-10 см, посолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко измельчить, накрошить зелень - все это смешать со сметаной, посолить.

ШАГ 2

На разогретую сковороду с маслом выложить куски форели, каждый кусок форели обжарить с одной стороны 5 - 7 мин, аккуратно перевернуть и ложкой на обжаренную сторону выложить смесь зелени, чеснока и сметаны. Жарить ещё 5 - 7 минут, украсить и горячей подавать на стол.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net