Bars
  • author Автор:
  • Категория: Другое
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Хрустящее кунжутно-кокосовое печенье

Такие хрустящие печенюшки очень охотно поедаются детьми и взрослыми.

Ингредиенты

Хрустящее кунжутно-кокосовое печенье
  • Кунжут (250 г)
  • Стружка кокосовая (200 г)
    кто не любит кокос, замените тертыми орехами
  • Сахар (200 г)
  • Джем (2 ст. л.)
    или варенье
  • Яйцо куриное (2 шт)
    крупное
  • Масло сливочное (2 ст. л.)
  • Мука (5 ст. л.)
Я очень люблю кокос и кунжут и очень часто их использую. Попробуйте такое кунжутно-кокосовое печенье.

В миску разбить яйца, всыпать сахар. Деревянной ложкой перемешать, не взбивая. Всыпать кунжут и кокосовую стружку. Перемешать. Добавить растительное масло и джем. Постепенно сыпать муку. Перемешать до однородности ложкой. Дать постоять минут 20. Нагреть духовку до 180 С. Противень выстелить бумагой. С помощью двух чайных ложек выкладывать тесто с довольно большими промежутками (лепешки сильно расползаются). Выпекать около 20 минут до коричневого цвета. Сразу снять с бумаги широким ножом или лопаткой, иначе бумага прилипнет, и никакими силами ее не отодрать.
Получаются очень вкусные, хрустящие, ароматные печенья.
Примечания: бумагу ничем не смазывать. Вместо кокосовой стружки можно добавить тертых орехов, лучше смесь разных орехов. Вкус от этого только богаче. Еще печенье можно ароматизировать тертой цедрой лимона или апельсина, щепоткой корицы.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net