Bars

Капустная горка

Сказочная кухня Шулы

Ингредиенты

Капустная горка
  • Капуста цветная (1 шт)
  • Яйцо куриное (3 шт)
  • Маргарин (60 г)
  • Соль (1 ч. л.)
  • Перец черный (1 ч. л.)
  • Орехи (1 ч. л.)
  • Молоко (1 стак.)
  • Мука (1 стак.)
  • Сыр твердый (0 по вкусу)
1. Цветную капусту отвариваем целиком в хорошо подсоленной воде до полуготовности (важно, чтобы она не разварилась). Перекладываем на противень.
Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов С).
2. Взбиваем белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
В отдельной мисочке растираем маргарин, желтки, специи и молоко до получения однородной смеси.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
3. Осторожными круговыми движениями вводим взбитые белки в полученную смесь.
4. Выливаем на цветную капусту, посыпаем сыром и запекаем в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net