Bars
  • author Автор:
  • 60 мин.
  • Категория: Кексы
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Кексы "К чаю"

Влажные кексы с изюмом. Можно делать как в формочках, так и в одной большой форме

Ингредиенты

Кексы "К чаю"
  • Масло сливочное (150 г)
  • Яйцо куриное (4 шт)
  • Сахар (3 стак.)
  • Ванильный сахар (0 по вкусу)
  • Разрыхлитель теста (1.5 ч. л.)
  • Крахмал кукурузный (40 г)
    можно и без него, но структура будет плотнее
  • Мука (160 г)
  • Изюм (120 г)
ШАГ 1

Изюм раскладываем для подсушивания на тряпочке.

ШАГ 2

Взбиваем миксером размягченное масло с сахаром и ванилью до кремообразного состояния. По одному вбиваем яйца, каждый раз как следует взбивать до получения воздушного крема.

ШАГ 3

Изюм посыпаем мукой (чтоб при выпечке не осел на дно).

ШАГ 4

Муку смешиваем с крахмалом, разрыхлителем. Высыпаем смесь в крем, добавляем замоченный, обсушенный и посыпанный слегка мукой изюм. Больше не взбиваем, а осторожно размешиваем.

ШАГ 5

И выливаем в форму.

ШАГ 6

Выпекаем минут 40.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net