Bars

Киш луковый с плавлеными сырками

Киш с плавлеными сырками - нежно и вкусно.

Ингредиенты

Киш луковый с плавлеными сырками
  • Маргарин (1 пач.)
    125 гр
  • Мука (1 стак.)
    +1 ст.л. в начинку
  • Сода (1 ч. л.)
  • Вода (2 ст. л.)
  • Сыр плавленый (3 пач.)
  • Лук репчатый (5 шт)
  • Яйцо куриное (3 шт)
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Специи (0 по вкусу)
  • Укроп (0 по вкусу)
  • Масло растительное (0 по вкусу)
Готовим тесто. Для этого мелко порубить маргарин с мукой, добавить соду и быстро перетереть в маслянистую крошку. Добавить пару ложек холодной воды и замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Сформировать колобок, завернуть в целлофан и отправить в холодильник на час.

За это время приготовить начинку.
Для начинки чистим лук, нарезаем его на полукольца, посыпаем слегка сахаром и мукой (не солим), обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. От сахара лук приятно похрустывает. Когда лук готов, солим и перчим.

Натираем сырки на крупной терке, смешиваем с луком и добавляем слегка взбитые яйца и укроп. Все хорошо перемешиваем.

Достаем тесто, тонко раскатываем и выстилаем форму, выливаем фарш, хорошо разравниваем и ставим в хорошо нагретую духовку на 30-40 минут.
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Пирогу надо дать слегка остыть и можно есть. Попробуйте, мне понравилось.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net