Bars

Котлеты рубленые

Получаются как небольшие блинчики. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Котлеты рубленые
  • Свинина (500 г)
  • Лук репчатый (2 шт)
  • Майонез (3 ст. л.)
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Сода (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Перец черный (0 по вкусу)
    молотый
  • Специи (0 по вкусу)
    базилик, хмели-сунели, карри и т.д.
  • Крахмал (2 ст. л.)
Мясо должно быть с небольшим слоем сала. Порезать на мелкие кубики мясо, лук мелко порезать, добавить майонез, яйцо и поставить мясо в холод на 1 час.

Потом добавить муку или крахмал, чуть соды, соль, перец, специи. Все перемешать.

Выпекать на сковороде, выкладывая ложкой как блинчик.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net