Bars

Курица с луком и картофелем

Маленькие маринованные луковички придают этому блюду особенный вкус.

Ингредиенты

Курица с луком и картофелем
  • Курица (0 по вкусу)
  • Картофель (8 шт)
  • Лук репчатый (800 г)
  • Соль (2 ч. л.)
    для маринада
  • Сахар (3 ч. л.)
    для маринада
  • Уксус (1 стак.)
    для маринада
  • Вода (2 стак.)
    для маринада
  • Кориандр (1 ч. л.)
    для маринада
  • Карри (1 ч. л.)
    для маринада
Для начала маринуем лук. Варим маринад и заливаем очищенные луковички горячим маринадом. Даем остыть и настояться пару часов, лучше даже дней. Чем больше лук простоит в этом маринаде, тем вкуснее он получается.
Ну, а дальше все просто. На дно формы выкладываем нарезанный картофель, сверху курочку, и луковички. Закрываем крышечкой и тушим примерно час. В конце крышку снимаем и даем курице зарумянится. Подаем на стол в горячем виде. :wink:

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net