Bars

Куриные ножки с хрустящей кожицей

Беспроигрышное сочетание чеснока с лимоном и розмарином

Ингредиенты

Куриные ножки с хрустящей кожицей
  • Чеснок (2 зуб.)
    соус
  • Соль (0 по вкусу)
    крупная, соус
  • Масло оливковое (1 ст. л.)
    соус
  • Голень куриная (6 шт)
  • Лимон (1 шт)
  • Тимьян (0 по вкусу)
    я брала сухой
  • Имбирь (0 по вкусу)
  • Розмарин (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
    по вкусу
  • Перец черный (0 по вкусу)
    по вкусу
ШАГ 1

Кожицу делает хрустящей чесночный соус, который втирается под кожицу. Это можно сделать заранее за несколько часов или на ночь, так курица будет ещё вкуснее. При запекании ножек с кружочками лимонов и набором трав Ваш дом наполнится бесподобным ароматом, возбуждающим аппетит! Рекомендую использовать именно набор, указанный в рецепте. Для чесночного соуса - раздавить чеснок в ступке с щепоткой соли в кашицу. По каплям добавить оливковое масло, так чтобы соус получился густым, кремообразным. Натереть полученным соусом куриные ножки, и под кожицей. И оставить мариноваться часа 2 или ночь, но, если дополнительного времени нет, то запекать можно и сразу. Разложить ножки в огнеупорную посуду, равномерно распределить кружочки лимона и травы. Посолить, поперчить. Разогреть духовку до 425*F/220*C. Запекать куриные ножки в течение 45-60 минут.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net