Bars

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики, запеченные под майонезом с сыром и чесноком

Ингредиенты

Куриные рулетики с сыром
  • Масло растительное (0 по вкусу)
  • Майонез (3 ст. л.)
  • Чеснок (3 зуб.)
  • Морковь (1 шт)
  • Сыр твердый (150 г)
  • Грудка куриная (1 кг)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Специи (0 по вкусу)
ШАГ 1

Грудку разрезать вдоль на тонкие ломтики.

ШАГ 2

Отбить, посолить, поперчить и дать настояться минут 20.

ШАГ 3

Пока грудка настаивается, морковь и сыр натереть на мелкой терке, размять чеснок, перемешать с 1 ст. ложкой майонеза.

ШАГ 4

На каждый ломтик курицы положить сырную смесь и свернуть рулетиком, перевязать белой ниткой, не очень туго, сильнее скрепляя концы. Закрепить можно зубочисткой, фольгой, силиконовыми жгутиками и прочими креплениями - делайте, как вам удобнее, кулинарных "причиндалов" сейчас множество.

ШАГ 5

Каждый рулетик обжарить на сковороде в растительном масле с двух сторон.

ШАГ 6

Обжаренные рулетики, предварительно сняв с них нитку, уложить в сотейник, наполовину залив водой, смазать каждый майонезом. Поставить в духовку минут на 15 при температуре 230°C.

Подавать как горячими, так и холодными.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net