Bars
  • author Автор:
  • Категория: Паста
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Лазанья с грибами и оливками

По типу итальянской.

Ингредиенты

Лазанья с грибами и оливками
  • Перец чили (1 шт)
  • Масло оливковое (100 мл)
  • Уксус (2 ст. л.)
    бальзамический
  • Пармезан (50 г)
  • Грибы (200 г)
    лесные
  • Шампиньоны (200 г)
  • Масло подсолнечное (2 ст. л.)
    для жарки
  • Лазанья (8 шт)
  • Оливки зеленые (2 горст.)
    без косточки
  • Петрушка (1 пуч.)
  • Орегано (6 шт)
  • Соль (0 по вкусу)
1. Чтобы сделать соус, на медленном огне нагреть бальзамический уксус, оливковое масло и чили с 1 ст.л. воды. Когда он нагреется, добавить оливки и травы, снять с огня и отставить.

2. Довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавить тесто для лазаньи и соль по вкусу и варить 3 минуты. Тем временем нагреть масло в большой сковороде. Обжарить шампиньоны 1 минуту, затем добавить остальные грибы и жарить 2-3 минуты, помешивая. Приправить, если хотите, и отставить.

3. Слить воду из кастрюли и положить по одному листу теста на тарелки. Посыпать сверху грибами и накрыть вторым листом теста. Полить заправкой, посыпать пармезаном и подавать сразу же.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net