Bars
  • author Автор:
  • Категория: Помидоры
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Маринованные помидоры с болгарским перцем

Пикантные помидоры с ароматом перца.

Ингредиенты

Маринованные помидоры с болгарским перцем
  • Помидор (1.5 кг)
    длинненькие
  • Перец болгарский (2 шт)
  • Перец черный (5 шт)
    горошком
  • Хрен (0 по вкусу)
    листья
  • Укроп (0 по вкусу)
    стебли
  • Чеснок (4 зуб.)
  • Перец красный жгучий (0 по вкусу)
    примерно 2 см
  • Соль (0 по вкусу)
  • Сахар (0 по вкусу)
ШАГ 1

1. Почистить болгарские перцы, помыть помидоры, помидорки наколоть зубочисткой около плодоножки (чтобы не полопались), уложить все в банки (зелень, чеснок, помидоры, перцы полосками). 2. Залить кипятком, оставить остывать, чтобы можно было взять банку руками

ШАГ 2

3. Слить кипяток, долить 0,5 литра воды, сварить рассол из расчета на 1 литр - 1,5 ст. ложки соли и 1 ст. л. сахара.

ШАГ 3

4. Залить кипящий рассол, снова остудить, слить, перекипятить и залить 3-й раз. Закатать.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net