Bars
  • author Автор:
  • 70 мин.
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Ингредиенты

Мясо по-японски
  • Говядина (1 кг)
  • Капустa (0.5 вилок)
  • Лук репчатый (2 шт)
  • Перец болгарский (2 шт)
  • Кунжут (5 стак.)
  • Соевый соус (0 по вкусу)
  • Масло подсолнечное (0 по вкусу)
ШАГ 1

Подготовить все ингредиенты. Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.

ШАГ 2

Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.

ШАГ 3

Лук порезать тонко полукольцами. Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать. Перец - брусочками (я резала крупно).

ШАГ 4

Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.

ШАГ 5

К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.

ШАГ 6

Когда лук обжарится, добавляем кунжут.

ШАГ 7

Добавляем болгарский перец.

ШАГ 8

Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту. Жарить до готовности капусты.

ШАГ 9

Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая. Не солить, крышкой не накрывать. Получилась вот такая красота и вкуснота. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net