Bars

Печенье "Сметанюшки"

Рецепт простой, но очень-очень вкусно получается.

Ингредиенты

Печенье "Сметанюшки"
  • Сметана (1 стак.)
  • Мука (2 стак.)
  • Масло сливочное (200 г)
    или маргарин
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Сахар (1 стак.)
Заранее бросить масло в морозилку.
Муку высыпать в миску, добавить сметану и натереть на крупной терке замороженное в морозилке масло.
Замесить тесто, а затем охладить - 1 час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 7 мм на покрытой мукой доске, разрезать выемкой на кусочки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
(Я мажу весь пласт, посыпаю сахаром и только потом режу - быстрее получается).

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200*С до появления золотисто-желтой корочки (15-20 мин).

Внутри получается нежно-слоистое.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net