Рагу из патиссонов

Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

Ингредиенты

Рагу из патиссонов
  • Патиссон (2 шт)
  • Лук репчатый (1 шт)
  • Морковь (2 шт)
  • Помидор (1 шт)
    большой
  • Чеснок (2 зуб.)
  • Зелень (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
ШАГ 1

Овощи вымыть, зелень нарубить

ШАГ 2

Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла

ШАГ 3

Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться

ШАГ 4

Помидоры нарезать крупными дольками

ШАГ 5

Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.

ШАГ 6

Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.

Оценка рецепта

Оценили 2 человек

Оценте рецепт

Комментарии 2

test
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net