
Рагу из патиссонов
Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.
ШАГ 1

Овощи вымыть, зелень нарубить
ШАГ 2

Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла
ШАГ 3

Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться
ШАГ 4

Помидоры нарезать крупными дольками
ШАГ 5

Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.
ШАГ 6

Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.
Источник рецепта:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/
Оценка рецепта
Оценили 2 человек
Комментарии 2