Вилка.нет
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Горячие блюда
  4. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  5. Горячие блюда из овощей
  6. Рагу из патиссонов

Рагу из патиссонов

Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

Ингредиенты

Рагу из патиссонов
  • Патиссон (2 шт)
  • Лук репчатый (1 шт)
  • Морковь (2 шт)
  • Помидор (1 шт)
    большой
  • Чеснок (2 зуб.)
  • Зелень (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
ШАГ 1

Овощи вымыть, зелень нарубить

ШАГ 2

Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла

ШАГ 3

Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться

ШАГ 4

Помидоры нарезать крупными дольками

ШАГ 5

Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.

ШАГ 6

Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.

Источник рецепта: favicon https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/

Оценка рецепта

Оценили 2 человек

Оценте рецепт

Комментарии 2

Admin
test
Renat1kamalov
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net
Привет