Рагу из патиссонов

Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.

ШАГ 1

Овощи вымыть, зелень нарубить

ШАГ 2

Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла

ШАГ 3

Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться

ШАГ 4

Помидоры нарезать крупными дольками

ШАГ 5

Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.

ШАГ 6

Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.

Источник рецепта: favicon

Оценили 2 человек

Нет комментариев

Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net