Bars

Рождественская индейка

Эта фаршированная индейка станет вашим кулинарным шедевром на рождественском столе.

Ингредиенты

Рождественская индейка
  • Перец черный (0 по вкусу)
    молотый
  • Соль (0 по вкусу)
  • Рис (1 стак.)
  • Яблоко (0.5 кг)
  • Чернослив (0.5 кг)
  • Орехи грецкие (0.5 кг)
  • Индейка (1 шт)
  • Шафран (0 по вкусу)
  • Сметана (200 г)
  • Масло сливочное (50 г)
  • Майонез (50 г)
Подготовленную к жарению птицу нафаршировать фаршем (орехи 0,5 кг, чернослив без косточек 0,5 кг, яблоки 0,5 кг, рис 1 стакан, соль, перец, шафран).

Набив тушку фаршем, зашить нитками брюшко.

Индейку смазать смесью из 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г майонеза.

Жарить в духовке 2,5 часа на среднем огне, поливая вытопившимся жиром.
Подавать целой и резать уже за столом.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net