Bars

Рыбные зразы

Вкуснейшие рыбные котлетки с сюрпризом!

Ингредиенты

Рыбные зразы
  • Филе рыбное (700 г)
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Батон (200 г)
  • Молоко (1 стак.)
  • Лук репчатый (2 шт)
  • Сыр твердый (150 г)
  • Панировка (0.5 стак.)
  • Специи (0 по вкусу)
Лук очистить, мелко нарезать.
Хлеб размочить в молоке, затем отжать.
Филе пеленгаса, лук, размоченный хлеб измельчить в комбайне (или пропустить через мясорубку).
Добавить соль, перец по вкусу, яйцо и тщательно перемешать.
Сыр натереть на тeрке.
Из рыбного фарша сформировать лепeшки.
Положить на середину каждой начинку из сыра.
Сформировать зразы, обвалять их в панировке.
Разогреть растительное масло и обжаривать на нeм зразы сначала по 4 минуты с каждой стороны, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть зразы крышкой и готовить ещe 3 минуты.



Приятного аппетита!!

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net