Bars

Салат "Хрустящие корочки"

Этот салат из крымско-татарской кухни. Достаточно сытный и может быть представлен самостоятельно в качестве второго блюда. Сухарики жарятся именно на сливочном масле и не жалейте чеснока, он тут уместен! За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Ингредиенты

Салат "Хрустящие корочки"
  • Фасоль консервированная (1 бан.)
  • Сыр твердый (150 г)
  • Лук репчатый (2 шт)
  • Батон (1 шт)
  • Чеснок (1 шт)
  • Зелень (0 по вкусу)
  • Майонез (0 по вкусу)
Порезать лук и чеснок и обжарить их на сковородке. Слить и промыть фасоль, потереть сыр, порезать зелень. Все смешать и пережарить на сковородке с луком и чесноком минут 7. Полученную массу заправить 12 майонеза и выложить на блюдо. Порезать кубиками черствый батон, предварительно натерев его чесноком. Обжарить батонные кубики на сливочном (!!!)масле.
Выложить сухарики на приготовленную массу на блюде и залить оставшимся майонезом!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net