Bars

Салат "Клумба"

Очень интересное оформление салата сделает его фаворитом на вашем праздничном столе

Ингредиенты

Салат "Клумба"
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Сахар (1 ст. л.)
  • Сода (1 ч. л.)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Кефир (100 мл)
    или молока
  • Мука (0 по вкусу)
  • Масло сливочное (0 по вкусу)
  • Картофель (4 шт)
  • Огурец (3 шт)
  • Ветчина (150 г)
  • Майонез (0 по вкусу)
ШАГ 1

Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики. Из этого теста испечь 4 тонких блинчика. Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.

ШАГ 2

Картофель отварить. Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.

ШАГ 3

Картофель потереть на терке. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)

ШАГ 4

Плотно друг к другу выложить рулетики. В форму на рулетики выложить половину картошки, утрамбовать, чтобы потом рулетики не развалились. Сверху картошку смазать майонезом.

ШАГ 5

Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками. Смешать эти два ингредиента с майонезом.

ШАГ 6

Выложить мясную смесь на картофель. Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой. Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с пленкой.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net