Bars

Салат "Праздничный" из креветок и авокадо

Изысканный салат, который превосходно подходит и для праздничного стола, и для каждодневного. Превосходно сочетается с белым сухим и полусладким вином. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Салат "Праздничный" из креветок и авокадо
  • Креветки (1 кг)
  • Авокадо (1 шт)
  • Салат (5 шт)
  • Лимон (2 ломт.)
  • Масло оливковое (2 ст. л.)
    или подсолнечное
  • Соль (0 по вкусу)
  • Капуста пекинская (5 веточ.)
Помыть салат.
Отварить креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и очистить.
Зелeный салат выложить веером на блюдо.
Китайский салат порвать руками вместе с белой частью.
Авокадо разрезать пополам, повернуть, вынуть косточку, очистить кожуру и порезать ломтиками приблизительно размером в 1 см.
Сложить в миску китайский салат, креветки, авокадо, сбрызнуть соком лимона и заправить растительным маслом. Добавить соль по вкусу. Готовый салат выложить на блюдо и украсить крупной креветкой. Сразу подавать на стол.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net