Bars

Салат "Птичье гнездо"

Оригинальный мясной салат с соленым огурцом

Ингредиенты

Салат "Птичье гнездо"
  • Майонез (0 по вкусу)
  • Лук красный (2 шт)
  • Огурец (2 шт)
    соленый
  • Яйцо куриное (5 шт)
  • Мясо (500 г)
  • Сыр твердый (200 г)
  • Петрушка (0 по вкусу)
  • Укроп (0 по вкусу)
ШАГ 1

Отварное мясо разделать вилкой вдоль волокон.

ШАГ 2

Выложить в круглое блюдо так, чтобы внутри осталась выемка.

ШАГ 3

Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком.

ШАГ 4

Огурцы натереть на мелкой терке (еще лучше на терке для корейской моркови).

ШАГ 5

Яйца отварить, отделить белок от желтка так, чтобы желток остался целым.

ШАГ 6

Белок нарезать брусочками.

ШАГ 7

Сыр натереть на крупной терке.

ШАГ 8

Огурцы выложить на мясо, смазанное майонезом.

ШАГ 9

Сверху выложить ошпаренный лук.

ШАГ 10

Смазать майонезом.

ШАГ 11

Далее разложить нарезанный белок.

ШАГ 12

Обильно посыпать тертым сыром.

ШАГ 13

В середину салата положить веточки петрушки, а сверху выложить желтки.

ШАГ 14

По краям выложить веточками укропа.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net