Bars

Салат свекольный с огурцами

Вкусный зимний витаминный салат

Ингредиенты

Салат свекольный с огурцами
  • Свекла (2 шт)
    средняя
  • Чеснок (1 зуб.)
    большой
  • Огурец соленый (2 шт)
  • Майонез (0 по вкусу)
    густой
ШАГ 1

Варим свеклу (кладем свеклу в холодную воду и кипятим часика 2, периодически протыкая ножиком - если нож легко входит в свеклину - готово). Сливаем кипяток, заливаем свеклу на некоторое время холодной водой - будет мягче и почистится легче. Только не оставлять надолго - весь сок в воду уйдет. Чистим свеклу, натираем на крупной терке, дает стечь лишнему соку.

ШАГ 2

Мелко режем соленые огурцы (кожицу я чищу)

ШАГ 3

Перемешиваем, заправляем майонезом с чесноком. То есть чеснок измельчаем любым способом (на терке, в давилке), перемешиваем с майонезом и заправляем свеклу. Так как салатик очень любит давать сок, заранее лучше не заправлять.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net