Bars

Сливовый перевертыш

Автор - И. Кутовая. Очень быстрый вкусный сочный пирог из серии "Гости на пороге"!

Ингредиенты

Сливовый перевертыш
  • Слива (400 г)
    я беру постоянно 24 штуки
  • Сахар (1.5 стак.)
  • Мука (1 стак.)
  • Масло сливочное (150 г)
  • Яйцо куриное (2 шт)
  • Молоко (1 стак.)
  • Разрыхлитель теста (2 ч. л.)
  • Ванильный сахар (0 по вкусу)
Сливы разрезать пополам, вынуть косточки
30 гр масла растопить на сковороде, добавить 3 /4 ст. сахара – чтобы растаял, в эту карамель добавить сливы, срезом вниз (Я растапливаю масло сразу в той сковороде, в которой потом буду запекать пирог, если вы будете запекать в другой форме, то сливы аккуратно переложить в форму)
Оставшееся масло мягкое, сахар, ванилин, разрыхлитель перемешать, добавить муку, яйца, молоко, хорошо перемешать, ложкой выложить тесто на сливы
Поставить в духовку при 180 *С на 40 минут
Вынуть, накрыть крышкой, дать постоять минут 40, потом поставить на огонь, немного подогреть, чтобы растопить карамель, и перевернуть на блюдо.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net