Bars
  • author Автор:
  • 60 мин.
  • Категория: Суфле
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Суфле "Апельсины в снегу"

Апельсиновые чашечки, наполненные нежным суфле.

Ингредиенты

Суфле "Апельсины в снегу"
  • Апельсин (5 шт)
  • Сахар (250 г)
  • Вода (2 ст. л.)
  • Белок яичный (5 шт)
  • Крахмал (2 ст. л.)
  • Сахарная пудра (0 по вкусу)
  • Шоколад (0 по вкусу)
ШАГ 1

Из сахара и 2 ст. ложек воды приготовить сахарный сироп.

ШАГ 2

Апельсины разрезать на половинки, вынуть из них мякоть.

ШАГ 3

Сварить измельченную мякоть в сахарном сиропе, пока жидкость не станет прозрачной.

ШАГ 4

...

ШАГ 5

Взбить белки с щепоткой сахара. Добавить апельсиновую мякоть и крахмал.

ШАГ 6

Взбить полученную массу.

ШАГ 7

Апельсиновые половинки уложить в огнеупорное блюдо и наполнить полученной массой.

ШАГ 8

...

ШАГ 9

Накрыть лощеной бумагой или фольгой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 С.

ШАГ 10

...

Остывшие корзинки посыпать сахарной пудрой и шоколадом.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net