Bars
  • author Автор:
  • 50 мин.
  • Категория: Другие супы
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Суп постный

Очень легкий суп. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Суп постный
  • Баклажан (0 по вкусу)
  • Помидор (0 по вкусу)
  • Лук репчатый (0 по вкусу)
  • Морковь (0 по вкусу)
  • Хлопья овсяные (2 стак.)
  • Специи (0 по вкусу)
    соль, перец
  • Имбирь (0 по вкусу)
    свежий, кусочек размером с зубчик чеснока
  • Чеснок (1 зуб.)
  • Зелень (0 по вкусу)
Баклажан нарезать кружочками по 0. 5 см и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Лук и морковку нарезать, как на суп, и тоже обжарить на растительном масле.

В литр кипящей воды положить все обжаренные ингредиенты и варить минут 10 на медленном огне.

На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья до золотистого цвета. Добавить их в суп.

Положить в суп нарезанный помидор без кожицы, посолить-поперчить, добавить нарезанный имбирь, чеснок и зелень. Выключить, дать постоять минут 30. На следующий день еще вкуснее.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net