Bars

Торт "Ромео и Джульетта"

Нежный бисквитный с коньячной пропиткой

Ингредиенты

Торт "Ромео и Джульетта"
  • Яйцо куриное (3 шт)
    тесто
  • Сахар (2 стак.)
    тесто - 1 стак. сироп - 1 стак.
  • Сметана (1 стак.)
    тесто
  • Молоко сгущенное (1 бан.)
    тесто - 1/2 бан. крем - 1/2 бан.
  • Сода (1 ч. л.)
    тесто
  • Мука (2 стак.)
    тесто
  • Какао-порошок (1 ст. л.)
    тесто
  • Вода (1 стак.)
    сироп
  • Коньяк (1 ст. л.)
    сироп
  • Масло сливочное (200 г)
    крем
  • Шоколад (100 г)
    украшение
  • Стружка кокосовая (0 по вкусу)
    украшение
ШАГ 1

Яйца растереть с сахаром.

ШАГ 2

Добавить сметану.

ШАГ 3

Затем сгущенку, тщательно перемешать.

ШАГ 4

Прибавить муку и соду. Замесить тесто.

ШАГ 5

Тесто разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао.

ШАГ 6

Каждую из двух частей разделить пополам и выпечь 4 коржа - 2 белых и 2 темных. Форму для запекания выложить пергаментной бумагой и выпекать при 200-210 С в течение 15-20 минут. Все коржи остудить.

ШАГ 7

ШАГ 8

Пока пекутся коржи, сделать сироп. Для чего сахар смешать с водой, растворить сахар и довести до кипения. Поставить остужать.

ШАГ 9

ШАГ 10

В остывший сироп добавить коньяк.

ШАГ 11

Сделать крем, взбив сливочное масло со сгущенкой.

ШАГ 12

ШАГ 13

Остывшие коржи пропитать с двух сторон сиропом.

ШАГ 14

ШАГ 15

Затем каждый корж смазать кремом, соединить их.

ШАГ 16

ШАГ 17

Натереть шоколад на терке.

ШАГ 18

Украсить торт шоколадом. Надпись сделать кокосовой стружкой.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net