Bars

Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Ингредиенты

Тушеная капуста по-домашнему
  • Капустa (1 вилок)
    средний
  • Колбаса (300 г)
    вареная
  • Морковь (3 шт)
  • Помидор (2 шт)
    или 4 ст.л. томатной пасты
  • Лук репчатый (2 шт)
  • Масло растительное (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Перец черный (0 по вкусу)
ШАГ 1

Вилок капусты тонко нашинковать.

ШАГ 2

Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).

ШАГ 3

Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.

ШАГ 4

Морковь натереть на мелкой терке.

ШАГ 5

Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.

ШАГ 6

Колбасу нарезать кубиками.

ШАГ 7

К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.

ШАГ 8

Затем колбасу, снова перемешать.

ШАГ 9

Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net