Bars

Тушеная стручковая фасоль с помидорами

Стручковую фасоль больше всего я люблю такую, особенно во время поста. За фото спасибо поваренку marijabe-2018.

Ингредиенты

Тушеная стручковая фасоль с помидорами
  • Фасоль (500 г)
    стручковая
  • Помидор (2 шт)
  • Лук репчатый (1 шт)
  • Чеснок (2 зуб.)
  • Орегано (1 шт)
  • Масло растительное (0 по вкусу)
  • Соль (0 по вкусу)
  • Перец черный (0 по вкусу)
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики, можно порезать стручок на 2 -3 части. Отварить фасоль в небольшом количестве воды до того, как она станет слегка похрустывать (10 -12 мин. ), откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. На сковороде или в утятнице обжарить на растительном масле лук (мелко порезанный), когда лук станет мягким, добавить порезанный кубиками помидор и продавленный или порезанный чеснок, соль
Добавить в кастрюлю с помидорами отваренную фасоль, перемешать, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности ~5 минут.
Добавить перец, орегано - все тушить не накрывая крышкой 5 -7 мин.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net