Bars

Творожное печенье

Легкое, неприторное печенье к чаю. Без яиц. Без разрыхлителя. Автор главного фото кулинар elenita.

Ингредиенты

Творожное печенье
  • Сахар (0.5 стак.)
    примерно
  • Мука (1 стак.)
  • Маргарин (200 г)
  • Творог (250 г)
    жирность не важна
Размягченный маргарин (но не растопленный!) смешать с творогом в однородную массу, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться однородным, эластичным.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Формой или стаканом вырезать кружки. Каждый кружок одной стороной обмакнуть в сахар, затем сложить пополам сахаром внутрь, обмакнуть одну сторону еще в сахар, опять сложить пополам сахаром внутрь. Полученный треугольник обмакнуть еще раз в сахар и положить на противень сахаром вверх. Обмакивая в сахар, не забывайте пальцами чуть прижимать тесто. Так лучше налипнет сахар, и печенье не будет раскрываться при выпечке.

Выпекать печенье при температуре 180-200 градусов примерно минут 15-20, до подрумянивания.

Приятного аппетита!

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net