Bars

Вафельный шницель

Хорошая закуска при минимальных затратах. За фото к рецепту спасибо поваренку Z Olga.

Ингредиенты

Вафельный шницель
  • Фарш мясной (300 г)
  • Вафли (4 шт)
    вафельный корж
  • Специи (0 по вкусу)
  • Чеснок (1 зуб.)
  • Базилик (0 по вкусу)
    сухой
  • Яйцо куриное (3 шт)
  • Масло растительное (0 по вкусу)
Главное, чтобы фарш не был жирным!!!
Измельчить чеснок своим привычным способом (чеснокодавилка или тeрка). Добавить его в фарш. Туда же соль, перец, базилик по вкусу. Хорошенько перемешать.
Положить одну пластину вафли и намазать еe фаршем слоем примерно 3 -6 мм. Накрыть сверху второй пластиной вафли. Дать постоять 10 -15 мин, чтобы вафли немного намокли от фарша и стали более мягкими.
Нарезать на прямоугольники 5 -7 см.
В отдельной миске взбить вилкой яйца (как на омлет). Добавить по вкусу соли и перца.
Обмакивать прямоугольники в яйце и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать можно как в тeплом, так и в холодном виде.

Первая реакция гостей - А что это, а как это?
Мой совет - не выдавайте секрета ни в этот ни в следующий раз!!!
Пусть они остаются заинтригованы!!!

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net