Bars

Закуска из баклажанов "Тeщин язык"

Для тех, кто любит острое. Очень вкусное сытное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Закуска из баклажанов "Тeщин язык"
  • Баклажан (0 по вкусу)
  • Помидор (0 по вкусу)
  • Кинза (0 по вкусу)
  • Чеснок (0 по вкусу)
  • Майонез (0 по вкусу)
Баклажаны нарезать на пластинки вдоль. Каждую половину пластинки посыпать слегка солью. Дать постоять.
В это время нарезать помидор на кружки,
чеснок продавить через чеснокодавку,
кинзу порезать.
Промокнуть бумажным полотенцем пластинки баклажана и обжарить слегка в подсолнечном масле. Выложить обжаренные пластинки баклажана к себе узкой стороной. На каждую половинку пластинки положить кружок помидора, смазать майонезом. Положить немного чеснока и щепотку порезанной кинзы. Накрыть эту пирамидку свободной частью пластинки баклажана.
И приятного аппетита!!

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net