Bars
  • author Автор:
  • 60 мин.
  • Категория: Заливное
  • Сложность приготовления:
  • Добавлено: 25.05.2021

Заливное в яйцах

Оригинальное заливное в форме яиц станет прекрасным украшением стола

Ингредиенты

Заливное в яйцах
  • Яйцо куриное (30 шт)
    скорлупа
  • Мясо (500 г)
  • Колбаса (300 г)
    вареная
  • Желатин (60 г)
  • Перец сладкий (1 шт)
    красный
  • Вода (0 по вкусу)
    для варки мяса
  • Зелень (1 пуч.)
ШАГ 1

Мясо отварить.

ШАГ 2

Бульон процедить.

ШАГ 3

Желатин замочить в 1/2 стакане воды.

ШАГ 4

Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам.

ШАГ 5

Колбасу порезать мелкими кубиками.

ШАГ 6

Перец также порезать мелкими кубиками.

ШАГ 7

Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам.

ШАГ 8

В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу.

ШАГ 9

.

ШАГ 10

.

ШАГ 11

.

ШАГ 12

В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин.

ШАГ 13

Горячим бульоном залить подготовленные «яйца».

ШАГ 14

Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца.

Подавать к столу из холодильника, т. к. «яйца» могут растаять.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net