Bars

Запеканка картофельная

Запеканка из картофеля с мясо-грибной прослойкой.

Ингредиенты

Запеканка картофельная
  • Картофель (0 по вкусу)
  • Масло сливочное (0 по вкусу)
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Фарш мясной (0 по вкусу)
  • Лук репчатый (0 по вкусу)
  • Помидор (0 по вкусу)
  • Грибы (0 по вкусу)
  • Специи (0 по вкусу)
  • Зелень (0 по вкусу)
Отварить картофель и приготовить картофельное пюре со сметаной, яйцом и сливочным маслом. Я делаю пюре более жидким, чтобы потом запеканка не была слишком сухой.
Фарш обжарить с луком и помидорами.
Отдельно обжарить грибы. Дать им немного остыть.
Затем беру глубокую сковородку или стеклянную форму, выкладываю одну часть пюре, затем фарш, потом грибы и сверху оставшуюся часть пюре.
Запекать в духовке до золотистой корочки.

Перед подачей посыпать зеленью.
Также перед запеканием можно посыпать тертым сыром.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net