Bars

Запеканка с куриной печенью

Картофельная запеканка с куриной печенкой.

Ингредиенты

Запеканка с куриной печенью
  • Картофель (1.5 кг)
  • Печень куриная (700 г)
  • Молоко (1 стак.)
  • Лук репчатый (4 шт)
  • Масло сливочное (100 г)
  • Яйцо куриное (1 шт)
  • Масло растительное (0 по вкусу)
ШАГ 1

Картофель отварить, сделать пюре с добавлением кипяченого молока.

ШАГ 2

Куриную печень обжарить в растительном масле.

ШАГ 3

Пропустить через мясорубку.

ШАГ 4

Лук порезать кубиками.

ШАГ 5

Обжарить на растительном масле.

ШАГ 6

Печенку смешать с обжаренным луком.

ШАГ 7

Желток отделить от белка.

ШАГ 8

Подготовленную для запеканки форму смазать растительным маслом.

ШАГ 9

Первым слоем положить пюре...

ШАГ 10

Затем фарш...

ШАГ 11

Затем снова пюре. Сделать углубления.

ШАГ 12

Смазать желтком и поставить в духовку.

ШАГ 13

Запекать в течение 30 минут при 200-230 градусах.

Подавать со свежими овощами.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net