Bars

Запеканка с перцами в сливках

Из книги "Сказочная кухня Шулы" .

Ингредиенты

Запеканка с перцами в сливках
  • Перец черный (1 ч. л.)
    молотый
  • Брынза (200 г)
  • Сахар (1 ч. л.)
    я не добавляла
  • Сливки (250 г)
    у меня была сметана
  • Перец сладкий (10 шт)
  • Яйцо куриное (3 шт)
  • Мука (1 стак.)
1. Запекаем перцы в духовке при средней температуре (180 градусов С) в течение примерно 30 минут. Время от времени переворачиваем.
2. Складываем подготовленные перцы в нейлоновый пакет, заворачиваем и оставляем на час.
3. Снимаем с перцев кожицу (не моем) и нарезаем полосками.
4. Нагреваем духовку до средней температуры. Кладем в миску перцы, сахар, брынзу, специи, вливаем сливки и перемешиваем. Добавляем яйца и муку, снова хорошенько перемешиваем.
5. Выкладываем полученную смесь в форму и запекаем в течение примерно 30 минут до золотистого цвета.

Оценка рецепта

Оценили 0 человек

Оценте рецепт

Комментарии 0

Нет комментариев
Чтобы комментировать этот запись вам нужно войти или зарегистрироваться на проекте vilka.net