Меню для Барнаул

Бифштекс рубленый гриль (430 грамм (г))

Борщ по-домашнему (400 грамм (г))

Окрошка Русская (710 грамм (г))

Лосось Бон-Фам (350 грамм (г))

Лосось гриль с овощами гриль (430 грамм (г))

Нежное филе лосося, свежие овощи, жареные на гриле хоспер, подается со сливочно-лимонным соусом

Стейк на косточке (300 грамм (г))

Ароматный стейк из свинины на косточке, жареный на гриле, с картофельными драниками и пикантным соусом для стейка

Паста карбонара (400 грамм (г))

Стейк Нью-Йорк (560 грамм (г))

Премиальный стейк из мраморной говядины, подается с луковым вареньем и сливочным соусом из горгонзолы, с картофелем беби и спаржей

Салат Barnaul (200 грамм (г))

Салат с моцареллой и креветками (200 грамм (г))

Салат Греческий (220 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Салат из языка гриль с руколой (190 грамм (г))

Легкий салат с моцареллой (170 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей гриль (180 грамм (г))

Салат с креветками и авокадо (190 грамм (г))

Салат с реберным мясом (200 грамм (г))

Борщ по-домашнему (400 грамм (г))

Крем-суп грибной (310 грамм (г))

Крем-суп из тыквы (350 грамм (г))

Солянка с мясокопченостями (340 грамм (г))

Буйабес с морепродуктами (380 грамм (г))

Окрошка Русская (710 грамм (г))

Том Ям (423 грамм (г))

Меренговый торт Дакуаз (170 грамм (г))

Холодный французский десерт на основе воздушно-ореховой меренги со сливочно-карамельным кремом

Чизкейк Нью-Йорк (150 грамм (г))

Торт Медовик (150 грамм (г))

Ассорти фруктовое (650 грамм (г))

Яблоко, груша, винoград, киви, мандарин, апельсин, грейпфрут, ананас

Торт Красный бархат (140 грамм (г))

Торт Сказка (140 грамм (г))

Торт Рыжик (143 грамм (г))

Десерт Павлова (62 грамм (г))

Чизкейк от шеф-повара (180 грамм (г))

Классический чизкейк, собственного приготовления со свежей ягодой и малиновым соусом

Тигровые креветки-гриль (170 грамм (г))

Мидии в сливочном соусе (250 грамм (г))

Хачапури по-Мегрельски (550 грамм (г))

Пивной сет гриль (500 грамм (г))

Батат фри с пармезаном и имбирным соусом (155 грамм (г))

Ролл с лососем (205 грамм (г))

Ролл Унаги маки (210 грамм (г))

Ролл с авокадо (200 грамм (г))

Ролл Фудзияма (250 грамм (г))

Ролл Калифорния (255 грамм (г))

Ролл Филадельфия (280 грамм (г))

Ролл Дракон с угрем (260 грамм (г))

Сет Барнаул (1.23 килограмм (кг))

Запеченный ролл с лососем (200 грамм (г))

Ролл Эби темпура (250 грамм (г))

Ролл Хаманиши (330 грамм (г))

Жареный ролл с угрем, креветкой, авокадо и творожным сыром

Запеченный ролл Майами (250 грамм (г))

Запеченный ролл Майами

Шашлык из курицы с овощным салатом (350 грамм (г))

Пельмени домашние с кроликом и мясом птицы (260 грамм (г))

Пельмени домашние с кроликом и мясом птицы

Кролик томленный в сливках (300 грамм (г))

Перепелка гриль (370 грамм (г))

Нежное мясо перепелки, обжаренное до румяной корочки в печи Хоспер. Подается на подушке из овощей альденте и изысканным малиновым соусом

Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами (410 грамм (г))

Утиная ножка с картофельным пюре и лисичками (500 грамм (г))

Утиная ножка с картофельным пюре и лисичками

Утка с соусом Тереяки (340 грамм (г))

Обжаренное филе утки с соусом Терияки, грибами и овощами

Стейк на косточке (300 грамм (г))

Ароматный стейк из свинины на косточке, жареный на гриле, с картофельными драниками и пикантным соусом для стейка

Свиная вырезка с пармезаном (220 грамм (г))

Свиная вырезка с картофелем гратен (430 грамм (г))

Вырезка свиная, жареная в печи Хоспер. Подается с запеченным картофелем Гратен и сливочным соусом из дижонской горчицы

Шашлык из cвинoй шеи (310 грамм (г))

Свинина по-белорусски (430 грамм (г))

Сочная мякоть cвинoй шеи, приготовленная в коптильне, с картофелем Гратен на гарнир и соусом Ле-Кофе

Стейк Нью-Йорк (560 грамм (г))

Премиальный стейк из мраморной говядины, подается с луковым вареньем и сливочным соусом из горгонзолы, с картофелем беби и спаржей

Соус Сальса (40 грамм (г))

Классическая овощная сальса из спелых томатов, перца халапеньо, чеснока и кинзы. Рекомендуем к мясным блюдам

Аджика домашняя (40 грамм (г))

В меру острая аджика от шеф-повара из томатов с болгарским перцем и чили, хорошо сочетается с мясными блюдами

Соус из белых грибов (40 грамм (г))

Нежный сливочный вкус на основе соуса Деми-Гляс из ароматных лесных белых грибов и белого сухого вина, прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами

Перечный (40 грамм (г))

Традиционный сливочно-перечный вкус на основе соуса Демиглас с зеленым перцем станет незаменимым дополнением к мясным блюдам

Соус сливочный (40 грамм (г))

Нежный сливочный соус с чесноком и тимьяном. Прекрасно подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам

Селедочка под водочку (300 грамм (г))

Сальце домашнее (170 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей (290 грамм (г))

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень со сметанно-чесночным соусом

Рулеты из блинов с семгой (125 грамм (г))

Соленья домашние (415 грамм (г))

Капрезе (200 грамм (г))

Кружевные блины с красной икрой (190 грамм (г))

Домашние грузди со сметаной и луком (225 грамм (г))

Ростбиф с вялеными томатами (200 грамм (г))

Ассорти сыров с винoградом и орехом (310 грамм (г))

Чергинский, Рокфорти, Пармезан, Маасдам, винoград, орехи, малиново-медовый соус, груша, крекер

Ассорти рыбное (210 грамм (г))

Нарезка из слабосоленой семги шеф-посола, палтуса и нерки холодного копчения

Ассорти мясное (280 грамм (г))

Ассорти собственного приготовления: запеченный рулет из курицы, рулет из буженины с черносливом, ростбиф из говядины, копченая утиная грудка с пикантным соусом

Рулетики из баклажанов на гренке (152 грамм (г))

Ассорти сыровяленых деликатесов (310 грамм (г))

Ассорти мини брускетт (250 грамм (г))

Хрустящие брускетты со слабосоленой семгой, сочным ростбифом, и ароматным испанским окороком

Фарфале с семгой (300 грамм (г))

Спаггетти с курицей и соусом Песто (380 грамм (г))

Феттуччине с белыми грибами (350 грамм (г))

Пенне с говядиной (360 грамм (г))

Феттуччине с ветчиной и грибами (360 грамм (г))

Паста карбонара (400 грамм (г))

Фокачча (200 грамм (г))

Пицца Пепперони (450 грамм (г))

Пицца Четыре сыра (450 грамм (г))

Пицца Цезарь (450 грамм (г))

Пицца Мясная (650 грамм (г))

30 см

Картофель отварной (150 грамм (г))

Картофель Гратен (200 грамм (г))

Картофель гриль (200 грамм (г))

Картофель, обжаренный на гриле до румяной корочки

Микс из овощей на пару (150 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Рис, припущенный с овощами (150 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Лосось Бон-Фам (350 грамм (г))

Дорадо, запеченная на гриле (280 грамм (г))

Дорадо, жаренная в печи хоспер, подается с лимоном и микс-салатом

Лосось гриль с овощами гриль (430 грамм (г))

Нежное филе лосося, свежие овощи, жареные на гриле хоспер, подается со сливочно-лимонным соусом

Судак с овощным рататуем (310 грамм (г))

Микс гриль рыбный (560 грамм (г))

Сибас-гриль с травами (460 грамм (г))

Булочка пшеничная (35 грамм (г))

Булочка ржаная (35 грамм (г))

Говяжий стейк по-болгарски (280 грамм (г))

Бифштекс рубленый гриль (430 грамм (г))

Стейк классический из говядины (355 грамм (г))

Поперечный срез центральной части вырезки говядины, самое нежное и постное мясо. Подается с печеным картофелем и соусом Перечный

Телячий язык гриль (380 грамм (г))

Филе-миньон (400 грамм (г))

Каре ягненка на вертеле (325 грамм (г))

Шашлык из баранины (340 грамм (г))

Мясной гриль-микс (600 грамм (г))

Стейк Рибай (315 грамм (г))

Запеченная ножка ягненка с баклажаном (505 грамм (г))