Меню для Великий Goodwine

Оливье с крабом (200 грамм (г))

Куриный суп с лапшой (300 грамм (г))

Паста Карбонара (230 грамм (г))

Говяжья щека с трюфельным пюре (370 грамм (г))

Сырники с черничный вареньем и сметаной (170 грамм (г))

Бефстроганов из телячьей вырезки с белыми грибами (290 грамм (г))

Утиная ножка с картофельным гратеном и пряной вишней (260 грамм (г))

Баскский чизкейк с карамелью и сублимированной малиной (190 грамм (г))

Бефстроганов из телятины (300 грамм (г))

Телятина, лук, сливки, картофельное пюре

Шоколадный тарт (190 грамм (г))

С консервированным абрикосом и сметанным кремом

Оливье с крабом (200 грамм (г))

Азиатский салат с жареными баклажанами (190 грамм (г))

Цезарь-тоннато с креветками (170 грамм (г))

Нисуаз с тунцом (190 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо и кунжутной заправкой (180 грамм (г))

Салат с гребешками, вялеными томатами, авокадо и кедровым орехом (180 грамм (г))

Салат с телячьей вырезкой, печеными овощами и соусом тоннато (180 грамм (г))

Салат с крабом, авокадо и помидорами (200 грамм (г))

Краб, авокадо, помидор, бобы эдамаме, микс салатов, оливковое масло

Зелёный салат с яйцом пашот (270 грамм (г))

Авокадо, броколли, кабачок, бобы эдамаме, микс салатов, яйцо пашот, медово-горчичная заправка

Салат с помидорами, оливками и бальзамической заправкой (220 грамм (г))

Помидор, печёный перец, оливки каламата, бальзамическая заправка

Азиатский салат с телятиной (200 грамм (г))

Говяжий ростбиф, салатный микс, томат, огурец свежий, авокадо, красный лук, устричный соус, азиатские специи

Куриный суп с лапшой (300 грамм (г))

Сею-рамен с курицей, кимчи и нори (490 грамм (г))

Том Ям с креветками и вешенками (390 грамм (г))

Окрошка с крабом (290 грамм (г))

Тыквенный суп с кокосовым молоком и крабом (330 грамм (г))

Тыква, кокосовое молоко, мясо камчатского краба

Мисо суп с палтусом (350 грамм (г))

Мисо бульон, палтус, брокколи, бобы эдамаме

Баскский чизкейк с карамелью и сублимированной малиной (190 грамм (г))

Лимонный чизкейк (150 грамм (г))

Бисквит из шоколадного печенья с добавлением цедры лимона, куриных яиц и сливок

Шоколадный тарт с мисо-карамелью и пломбиром (160 грамм (г))

Шоколадный медовик (200 грамм (г))

Бисквит, крем, мед

Чизкейк Сан-cебастьян с малиновым джемом (190 грамм (г))

Баскский чизкейк, малиновый джем, сливочный пломбир

Шоколадный тарт (190 грамм (г))

С консервированным абрикосом и сметанным кремом

Тирамису (180 грамм (г))

Печенье савоярди, пропитанное кофе и ликёром с муссом маскарпоне

Говяжья щека с трюфельным пюре (370 грамм (г))

Палтус с зелёными овощами и сливочно-устричным соусом (240 грамм (г))

Бефстроганов из телячьей вырезки с белыми грибами (290 грамм (г))

Обжаренные гребешки со спаржей и апельсиновым голландезом (180 грамм (г))

Говяжий язык с брусникой и запечёнными овощами (360 грамм (г))

Стейк нерки с соте из цукини и шпината, соусом шампань и красной икрой (180 грамм (г))

Филе миньон с картофелем в специях (280 грамм (г))

Подается с мясным соусом

Утиная грудка с базиликовым пюре и можжевеловым соусом (270 грамм (г))

Цыпленок в остром маринаде с томатами и красным луком (550 грамм (г))

Тальята из диафрагмы с брюссельской капустой и черри в соусе терияки (250 грамм (г))

Утиная ножка с картофельным гратеном и пряной вишней (260 грамм (г))

Стейк из тунца с овощами фламбе с соусом манго-чили (220 грамм (г))

Язык, демиглас, брусника (200 грамм (г))

Телячий язык, соус демиглас, брусника

Бефстроганов из телятины (300 грамм (г))

Телятина, лук, сливки, картофельное пюре

Кижуч с овощами и сливочным соусом шрирача (320 грамм (г))

Кижуч, кабачок, бобы эдамаме, томаты, сливочный соус шрирача

Стейк стриплойн с грибами (320 грамм (г))

Мраморная говядина, грибной соус с шампиньонами, жареные грибы

Запечённый цыплёнок (350 грамм (г))

1/2 цыплёнка, специи

Конфи из утиного окорока с картофельным пюре (350 грамм (г))

Утиный окорок, слива, картофельное пюре

Грибной удон с кижучем (370 грамм (г))

Лапша удон, кижуч, специи

Дамплинги с креветкой и свининой (125 грамм (г))

Дамплинги, томлённый бульон на свинине, тигровые креветки, свинина, грибы шиитаке, соевый соус

Дамплинги с овощами и тофу (125 грамм (г))

Дамплинги, лёгкий соус, тофу, капуста кимчи, морковь, зелёный лук, чеснок

Спагетти с крабом в сливочно-томатном соусе (280 грамм (г))

Паста Карбонара (230 грамм (г))

Паста помодоро с креветками и страчателлой (320 грамм (г))

Спаржа с кедровым орехом и шпинатом в трюфельном велюте (140 грамм (г))

Картофельное пюре со сливками и сыром (250 грамм (г))

Картофель в специях с ароматными маслами и зеленым луком (200 грамм (г))

Хлеб (150 грамм (г))

Обжаренные брокколи с ореховым соусом (180 грамм (г))

Цветная капуста с трюфельным маслом и пармезаном (160 грамм (г))

Тартар из кижуча с авокадо (170 грамм (г))

Кижуч, авокадо, груша, соус Понзу

Печёные перцы с соусом тоннато (150 грамм (г))

Болгарский перец, тунец, чиабатта

Тост с маринованным кабачком и крабом (180 грамм (г))

Краб, маринованный кабачок, папоротник, деревенский хлеб

Микс греческих и сицилийских оливок (120 грамм (г))

Тост с кижучем и томатами (170 грамм (г))

Деревенский хлеб, кижуч собственного посола и томаты

Сет закусок (340 грамм (г))

Сыр пармезан, камамбер, горгонзола, вяленые помидоры, греческие и сицилийские оливки, пармская ветчина, чатни из сухофруктов, хрустящие томаты

Микс сыров (150 грамм (г))

Пармезан, камамбер, горгонзола, фундук, чатни из сухофруктов

Пармская ветчина (50 грамм (г))

Теплый яблочный пирог (180 грамм (г))

С карамельным соусом

Сэндвич Рубэн с ростбифом (250 грамм (г))

Деревенский хлеб, ростбиф, маринованные огурцы, квашеная капуста, сыр чеддер

Блинчики с карамелью и шоколадом (210 грамм (г))

Блинчики с карамельным соусом и темным шоколадом

Гречневая каша с грибами, курицей, пармезаном и голландским соусом (260 грамм (г))

Сырники с черничный вареньем и сметаной (170 грамм (г))

Завтрак Goodwinе (340 грамм (г))

Яйца на выбор, нерка слабой соли, микс листьев салата, авокадо, деревенский хлеб, крем-чиз, томаты, семечки тыквы

Английский завтрак (320 грамм (г))

Омлет со сливочным крабом и шпинатом (130 грамм (г))

Омлет без молока, обжаренный шпинат, краб на сливочном масле

Овсянка с черникой и сливочной карамелью (250 грамм (г))

Тартар из говяжьей вырезки с кунжутным айоли (180 грамм (г))

Паштет из печени цыплёнка с черничным вареньем (160 грамм (г))

Бриошь с крабом, страчателлой и томатами (170 грамм (г))

Плато морепродуктов (400 грамм (г))

Креветки обжаренные в сливочном масле с тимьяном и чесноком, с соусом кунжутный айоли (200 грамм (г))

Тарелка к вину (400 грамм (г))

Тартар из нерки на ржаном хлебе со сливочным маслом (140 грамм (г))

Батат фри с соусом Блю чиз (160 грамм (г))

Тарелка сезонных фруктов (450 грамм (г))