Меню для Штаб

Оливье с нежной телятиной (230 грамм (г))

Телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, заправленный домашним майонезом

Куриный суп с лапшой (300 грамм (г))

Куриный бульон, отварная кура, домашняя лапша, перепелиное яйцо

Борщ с фермерской телятиной и сметаной (300 грамм (г))

Телятина, свекла, свежая капуста, морковь, лук, картофель. Подаётся с хлебом, салом и сметаной

Строганов с сливочным пюре и хрустящими огурчиками (350 грамм (г))

Вырезка говяжья, вешенки, лук-порей, картофельное пюре, малосольные огурцы

Блины с маслом (210 грамм (г))

Блины, масло сливочное

Оливье с нежной телятиной (230 грамм (г))

Телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, заправленный домашним майонезом

Оливье с лососем (230 грамм (г))

Лосось слабой соли, картофель, морковь, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, зелёный горошек

Салат с ростбифом (250 грамм (г))

Ростбиф, микс салатов, томаты черри, картофель беби, руккола, заправленные соусом айоли и соусом барбекю

Салат с рукколой и тигровыми креветками (210 грамм (г))

Руккола, томаты черри, тигровые креветки, медово-горчичная и цитрусовая заправка

Салат из трески (260 грамм (г))

Треска горячего копчения, картофель, морковь, сельдерей, огурец свежий, домашний майонез, лук-порей фри

Салат из лисичек с беконом (220 грамм (г))

Бэйби картофель, лисички, маринованные огурцы, жареный бекон и микс салатов. Заправлен кунжутным и барбекю соусами

Суп с морепродуктами (300 грамм (г))

Креветки, мидии, кальмары, лук-порей, вешенки, томаты черри, кокосовое молоко. Подаётся с рисом и лаймом

Куриный суп с лапшой (300 грамм (г))

Куриный бульон, отварная кура, домашняя лапша, перепелиное яйцо

Тыквенный суп (350 грамм (г))

Тыква, сливки, страчателла, пармезан, изумрудное масло

Борщ с фермерской телятиной и сметаной (300 грамм (г))

Телятина, свекла, свежая капуста, морковь, лук, картофель. Подаётся с хлебом, салом и сметаной

Полевая солянка (330 грамм (г))

Грудинка (свиная), карбонад, копчёный цыплёнок, картофель, морковь, огурец маринованный, лук, маслины, лимон, томатная паста. Подаётся с копчёной сметаной и зеленью

Сок Zuegg Яблоко (200 миллилитр)

Натуральный сок

Сок Zuegg Грейпфрут (200 миллилитр)

Натуральный сок

Сок Zuegg Черника (200 миллилитр)

Натуральный сок

Сок Zuegg Ананас (200 миллилитр)

Натуральный сок

Сок Zuegg Груша (200 миллилитр)

Натуральный сок

Филе мурманской трески с кремом из спаржи (200 грамм (г))

Филе трески, спаржа, кокосовое молоко

Лосось су-вид в сливочно-икорном соусе (230 грамм (г))

Подается со сливочным кремом из спаржи и пармезаном

Строганов с сливочным пюре и хрустящими огурчиками (350 грамм (г))

Вырезка говяжья, вешенки, лук-порей, картофельное пюре, малосольные огурцы

Стейк из свинины (250 грамм (г))

Свинина, чили перец, соус барбекю

Жарёха с лисичками (350 грамм (г))

Жаренный картофель бэйби с глазированными в демигласе лисичками. Подаётся с маринованным красным луком и копчёной сметаной

Котлета рыбная со сливочным пюре (300 грамм (г))

Рубленый лосось и треска, творожный сыр. Подаётся со сливочным картофельным пюре и маринованным огурцом

Куринные котлетки с картофельным пюре (300 грамм (г))

Котлетки (куриное бедро, бекон, лук репчатый, соль, перец, яйцо куриное, сухари панировочные), пюре (картофель, молоко 3,2%, масло сливочное, соль, сок свеклы), фрикасе (грибы вешенки, лук-порей, сливки 20%, соль, перец, соевый соус, огурец маринованный)

Картофельные драники с тартаром из лосося (230 грамм (г))

Картофель, яйцо, лосось, сметана

Сельдь с картофелем (200 грамм (г))

Спинка слабосолёной сельди с жареным беби-картофелем, зеленым луком и ароматным маслом

Картофельные драники с малосольными груздями (200 грамм (г))

Подается с копчёной сметаной

Жареные креветки в медово-горчичном соусе (200 грамм (г))

Креветки, медово-горчичный соус

Жареная картошка с груздями (180 грамм (г))

Картофель бэйби, грузди, лук, копчёная сметана

Северные мидии в соусе том ям (300 грамм (г))

Северные мидии, соус том ям. Подаются с хрустящими гренками из белого хлеба с соусом песто

Варенье из чёрной смородины (500 грамм (г))

Чёрная смородина, сахар

Варенье из клубники (50 грамм (г))

Клубника, сахар

Сгущённое молоко (50 грамм (г))

Блины с маслом (210 грамм (г))

Блины, масло сливочное