Меню для Пивной дом beer house

Шашлык из бедренной части куриной (200 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Куриные крылья с мангала (200 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Пивное ассорти №3 (950 грамм (г))

Обжаренные на гриле питерские колбаски, крылья собственного копчения, сырные шарики с беконом (3 шт.), луковые кольца в кляре, картофель по-деревенски, гренки ржаные с чесноком и зеленью. Пивное ассорти подается с двойными соусами томатно-фирменным и сливочно-чесночным

Картофель жаренный по-домашнему (200 грамм (г))

Томатно-фирменный (40 грамм (г))

Сливочно-чесночный (40 грамм (г))

Грибной суп-пюре (300 грамм (г))

Суп на основе грибного бульона, обжаренных шампиньонов и репчатого лука, взбитый в пюреобразную массу с добавлением сливок

Уха Астраханская (300 грамм (г))

Суп по-домашнему (300 грамм (г))

Суп на основе куриного бульона с добавлением домашней лапши собственного приготовления, моркови и репчатого лука. Подается с аппетитной куриной ножкой, посыпанной паприкой

Фруктовое ассорти (480 грамм (г))

Нарезка из свежих фруктов (яблоко, банан, киви, груша, апельсин, винoград). Украшается мятой и сахарной пудрой

Шоколадный Брауни (180 грамм (г))

Вишневое варенье (100 грамм (г))

Варенье из вишни

Малиновое варенье (100 грамм (г))

Варенье из малины

Карамельно-ореховый пирог (170 грамм (г))

Приготовлен из песочного теста с начинкой из ассорти орехов (миндаль, фундук, грецкий орех, фисташки) в сливочной карамели, с добавлением чернослива. Пирог декорируется шоколадным топпингом и карамельным, украшается винoградом, мятой и сахарной пудрой

Грибочки маринованные (170 грамм (г))

Рулетики из баклажанов (170 грамм (г))

Сырное ассорти (350 грамм (г))

Гауда, моцарелла, пармезан, дорблю, чеддер. Подается с черносливом, грецким орехом, свежим винoградом и медом

Сало с горчичными гренками (180 грамм (г))

Сельдь с картофелем (230 грамм (г))

Соленья (420 грамм (г))

Брускетта с балыком из семги (250 грамм (г))

Рыбное ассорти (350 грамм (г))

Сом и сазан холодного копчения, балык семги, а также слабосоленая килька на ржаных гренках и сельдь. Для дополнения блюда используется декор из листьев салата, редиса и кольца красного лука

Тарелка мясная с копченостями (290 грамм (г))

Овощи с зеленью и брынзой (560 грамм (г))

Балык из семги (150 грамм (г))

Ломтики балыка из семги, украшается зеленью и долькой лимона. Подаются с прожаренными тостами из багета

Брускетта овощная с брынзой (190 грамм (г))

Багет, поджаренный на гриле, с добавлением оливкового масла, смазывается сырным кремом, поверх выкладывается салат Мангал, смешанный с кусочками свежего помидора и посыпается тертой брынзой. Декорируется перьями зеленого лука

Балык из осетрины (100 грамм (г))

Брускетта с осетриной (250 грамм (г))

Килька с картофелем бейби (260 грамм (г))

Малосольная килька подается с обжаренным в чесночном масле картофелем бейби, маринованным красным луком и перьями зеленого лука

Килька на ржаных тостах (210 грамм (г))

Подсушенный на гриле ржаной хлеб со сливочным сыром, свежим огурцом, малосольной килькой, маринованным красным луком и зеленью

Брускетта с ростбифом (190 грамм (г))

Багет прожаренный на гриле с добавлением растительного масла, смазывается сырным кремом, поверх выкладываются соломка свежего огурца, ломтики ростбифа из говядины и листья рукколы, и вздобряется соусом соево-кунжутным

Сырные шарики с беконом (140 грамм (г))

Шарики из сыра гауда смешиваются с кубиками бекона, формируются шарики и обжариваются во фритюре

Хвосты креветок с соусом лемонграсс (200 грамм (г))

Сырные палочки (190 грамм (г))

Приготовленные из сыра моцарелла с хрустящей румяной корочкой и сливочно-чесночным соусом

Пивное ассорти №1 (775 грамм (г))

Мойва в кукурузной панировке, чипсы из икры воблы, оладьи из филе судака, щупальца кальмара в панировке, тигровые креветки в панировочных сухарях. Подаются с соусами сладко-острый и тартар

Мидии под сыром со сливочным соусом (160 грамм (г))

Пивное ассорти №3 (950 грамм (г))

Обжаренные на гриле питерские колбаски, крылья собственного копчения, сырные шарики с беконом (3 шт.), луковые кольца в кляре, картофель по-деревенски, гренки ржаные с чесноком и зеленью. Пивное ассорти подается с двойными соусами томатно-фирменным и сливочно-чесночным

Свиные ушки (210 грамм (г))

Пивное ассорти №5 (860 грамм (г))

Голень куриная собственного копчения, сырные шарики с беконом (3 шт.), семечки куриные, куриная грудка с беконом, картофель фри, гренки ржаные с сыром. Блюдо подается с двойными соусами: томатно-чесночный и сливочно-чесночный

Северные креветки в соусе (300 грамм (г))

Луковые кольца в кляре (140 грамм (г))

Кольца репчатого лука обмакиваются в кляр и обжариваются до золотистой корочки. Подаются со сливочно-чесночным соусом

Мойва в кукурузной панировке (250 грамм (г))

Лангустины в соусе (230 грамм (г))

Северные креветки на пару (300 грамм (г))

Готовятся на пару без добавления соли и каких-либо специй

Мини-чебуреки с говядиной и брынзой (460 грамм (г))

Пивное ассорти №6 (640 грамм (г))

Свиные ребрышки и питерские колбаски на гриле, луковые кольца в кляре, куриная грудка в беконе, картофель фри, гренки ржаные с томатом. Подаются с томатно-чесночным и сливочно-чесночным соусами

Гренки жареные к пиву (250 грамм (г))

Щупальца кальмара с соусом восточный (190 грамм (г))

Икряники из сазаньей икры (380 грамм (г))

Приготовленные из сазаньей икры с добавлением репчатого лука, муки, яиц и сметаны. Икряники подаются с салатиком (помидор, смесь салатов, корейская морковь, заправленный оливковым маслом), обжаренным картофелем в мундире, свежим огурцом и соусом лемонграсс

Щупальца кальмара с соусом тартар (190 грамм (г))

Ассорти из креветок (560 грамм (г))

Коктейльные отварные и жареные креветки, хвосты тигровых креветок на гриле, а также в панировке из сухарей

Жареная корюшка с картофелем (500 грамм (г))

Хрустящие баклажаны (220 грамм (г))

Брусочки баклажанов в хрустящей панировке с заправкой на основе оливкового масла с добавлением соусов орехового, устричного, сладкого чили и соевого. Подаётся с сырным кремом и кунжутом

Язык говяжий на сковороде (420 грамм (г))

Курица на сковороде (450 грамм (г))

Кусочки обжаренной куриной грудки с овощами (лук, перец болгарский, кабачки, лук-порей) и припущенных в соусах кисло-сладком и барбекю. Гарнируется обжаренными кружочками картофеля в сочетании с помидором. Посыпается зеленью и перьями зеленого лука

Свиная корейка с грибным соусом (470 грамм (г))

Баранина на сковороде (400 грамм (г))

Бифштекс из индейки (330 грамм (г))

Говядина в сливочном соусе (330 грамм (г))

Слайсы говяжьей вырезки обжариваются вместе с овощами (болгарский перец, лук, огурец), грибами, сливками и дорблю. Гарнируется отварным картофелем с добавлением моцареллы, маскарпоне, обжаренного помидора и лука

Томатно-фирменный (40 грамм (г))

Томатный чили (40 грамм (г))

Лемонграсс (40 грамм (г))

Сливочно-чесночный (40 грамм (г))

Тартар (40 грамм (г))

Барбекю (40 грамм (г))

Сливочно-грибной (50 грамм (г))

Томатно-чесночный (40 грамм (г))

Приготовлен на основе свежих помидоров с добавлением кетчупа и чеснока

Мужской (40 грамм (г))

Восточный (40 грамм (г))

Наршараб (40 грамм (г))

Баварская горчица (40 грамм (г))

Бургер с курицей (460 грамм (г))

Бургер с говядиной (420 грамм (г))

Бургер Сырный Ганс с говядиной (390 грамм (г))

Бургер Сырный Ганс с курицей (390 грамм (г))

Грибы на мангале (100 грамм (г))

Картофель на мангале (200 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель по-деревенски (100 грамм (г))

Картофельные дольки со смесью специй, обжаренные во фритюре

Картофель жаренный по-домашнему (200 грамм (г))

Брокколи со сливками (150 грамм (г))

Салат Мангал (100 грамм (г))

Картофель отварной (150 грамм (г))

Картофельные крокеты со сливочно-грибным соусом (120 грамм (г))

Картофельные крокеты представляют собой шарики, сделанные из пюре, которые обжариваются во фритюре и поливаются сливочно-грибным соусом

Жареные грибы (150 грамм (г))

Четвертинки шампиньонов обжариваются с репчатым луком

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Мюнхов (200 грамм (г))

Обжаренный отварной картофель в сметанном соусе вместе с грибами и репчатым луком

Филе судака в сливочном соусе (310 грамм (г))

Нежные оладьи из судака (260 грамм (г))

Жемчужина моря (370 грамм (г))

Стейк из осетрины с овощами (350 грамм (г))

Большое ассорти с мангала (2.19 килограмм (кг))

Шашлык: из cвинoй шеи, мякоти баранины, курицы, люля-кебаб из говядины, колбасы на мангале: домашние охотничьи (4 шт.), бамбергская (1 шт.), франкфуртская (1 шт.), лаваш, лук маринованный, картофель на мангале, соусы: тартар, томатный фирменный и сливочно-чесночный

Колбасное ассорти Бир Хаус (1.87 килограмм (кг))

Колбаски: мюнхенские (3 шт.), бараньи (2 шт.), домашние охотничьи (3 шт.), франкфуртские (3 шт.), улитка. Подаются с овощами на гриле: картофелем, гренками и квашеной капустой, с соусами сливочно-чесночным и фирменным томатным

Мясной пир (1.72 килограмм (кг))

Обжаренные на гриле небольшие куски говядины, свинины и курицы. А также мясо поросенка на шпажках, свиные ребрышки на гриле, картофельные крокеты в беконе. Подаются с соусами: томатный чили и сливочно-чесночный

Дары моря (1.26 килограмм (кг))

Блюдо состоит из лангустинов в соусе, тигровых креветок на мангале, филе кальмара, обжаренного в устричном соусе. Блюдо подается с тостами из багета и соусом лемонграсс

Пивная сборная Бир Хаус (1770 грамм (г))

Свинина, обжаренная на гриле, запеченные крылья, свинина с овощами ( лук, болгарский перец, кабачок, помидор) на шпажке, картофельные крокеты. Колбаски: две Домашние охотничьи в беконе, две Мюнхенская, Улитка. Подаются с соусами: сливочно-чесночным и томатным

Стейк из семги (250 грамм (г))

Шашлык из бедренной части куриной (200 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Тигровые креветки на мангале (190 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины (200 грамм (г))

Корейка баранины (250 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Куриные крылья с мангала (200 грамм (г))

Шашлык из бараньего окорока (200 грамм (г))

Овощи на мангале (220 грамм (г))

Ассорти с мангала (430 грамм (г))

Грибы на мангале, картофель на мангале, салат Мангал (баклажан, кабачок, перец болгарский, лук-порей, помидор), смесь салатов, политая соусом чили, красный лук, соус сливочно-чесночный

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Шашлык из осетрины (200 грамм (г))

Шашлык из сома (200 грамм (г))

Бараньи язычки на мангале (250 грамм (г))

Подаётся с маринованным луком, декорируется соусом наршараб

Стейк Рибай с салатом (240 грамм (г))

Фланк стейк (200 грамм (г))

Вырезка на мангале (200 грамм (г))

Стейк из нежной говядины, обжаренный на мангале. К стейку подается ароматное масло собственного приготовления

Вырезка на гриле (200 грамм (г))

Стейк из нежной говядины, обжаренный на гриле. К стейку подается ароматное масло собственного приготовления

Рибай на гриле (230 грамм (г))

Стейк рибай на гриле

Рибай на мангале (230 грамм (г))

Стейк рибай на мангале

Корейка теленка на гриле (300 грамм (г))

Корейка теленка на гриле

Корейка теленка на мангале (300 грамм (г))

Корейка теленка на мангале

Хлеб ржаной (30 грамм (г))

Хлебная корзина (280 грамм (г))

Булочка Мулатка (40 грамм (г))

Французский багет (30 грамм (г))

Брецель (60 грамм (г))

Немецкий крендель сверху посыпанный морской солью. В составе брецеля вода, мука, дрожжи и морская соль

Лаваш (100 грамм (г))

Тосты из багета (100 грамм (г))

Булочка Чемпион (40 грамм (г))

Булочка ржаная со злаками

Мюнхенские колбаски с грибами и картофелем (510 грамм (г))

Бамбергские колбаски с картофелем на мангале (490 грамм (г))

Две колбаски из баранины обжариваются на гриле, гарнируются на порционной сковороде, гарнированные молодым картофелем на мангале, маринованным красным луком. Блюдо подается с соусом томатный чили

Франкфуртские колбаски с картофелем (470 грамм (г))

2 колбаски из телятины обжаренные на гриле. Гарнируются обжаренным в чесночном масле картофелем в мундире, а также овощами припущенные в кисло-сладком соусе (перец, грибы, лук, баклажан)

Домашние охотничьи колбаски с крокетами и брокколи (365 грамм (г))

Улитка с жареным картофелем (380 грамм (г))